Dijon Hardallı Patates Salatası

✅ Dijon Hardallı Patates Salatası

• Hazırlık ve Pişirme:​ 40 dakika,

 Malzemelerimiz:

• 1 kilo patates,
• 4 adet yumurta,
• 2 adet Avokado,
• 1 adet kereviz,
• ½ adet kırmızı soğan,
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı,
• ½ çay bardağı doğranmış taze kişniş,
• ½ çay bardağı süzme yoğurt,
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi,
• birkaç yaprak taze fesleğen,
• 1 tutam taze çekilmiş karabiber,
• 1 tutam tuz,

Yapılışı:

1- Patatesleri ile yumurtaları haşlayın.

2- Haşlanan patatesleri küp küp doğrayın ve üzerine 2 yemek kaşığı elma sirkesi dökerek bir kenara alın.

3- Yumurta, avokado ile kerevizi dilimleyin ve soğanı doğrayıp, kişnişi ince ince kıyın ve sonra hepsini sirke ile karıştırılan patateslere ilave edin.

4- Sosu için ayrı bir kasede, süzme yoğurt (veya mayonez), Dijon hardalı, tuz ve karabiberi karıştırın.

5- Hazırlanan sosu salatanın üzerine bol bol dökerek karıştırın ve sonra, 1-2 saat buzdolabında dinlendirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 🥑🥑🥑