✅ Kırmızı Mercimekli Bakla Fava
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 250 gram kırmızı mercimek,
- 250 gram kabuksuz taze bakla,
- ½ adet havuç,
- ½ adet soğan,
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı,
- ½ adet limon,
Yapılışı:
1- Tencerede, kabuksuz taze baklaya su ekleyip eriyinceye kadar karıştırarak haşlayın.
2- Sonra, üzerine aynı miktarda kırmızı mercimek ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3- Tercih edilirse bu karışıma, az miktarda ince kıyılan havuç ile soğan ekleyin.
4- Malzemelerin hepsini iyice eriyinceye kadar kaynatın ve sonra, Blender ile püre kıvamına getirerek ılınmasını bekleyin.
5- Ilındıktan sonra servis tabağına alın ve sonra, favanın üzerini kaşıkla çizerek, arasına bolca zeytinyağının sızmasını sağlayın. Dereotu ile üzerini süsleyin.
6- Üzerine limon sıkarak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇
0 Comments