Mutfağınızın Farklı Lezzeti Kinoalı Bahar Salatası

✅ Mutfağınızın Farklı Lezzeti Kinoalı Bahar Salatası

• Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz: 

• 1 çay bardağı kinoa,
• 1 adet salatalık,
• 4 adet çeri domates,
• 5 yaprak kıvırcık,
• 2 dal yeşil nane,
• 1 dal taze soğan,
• 2 dal maydanoz,
• 1 dal taze reyhan,
• 5 dal dereotu,
• 2 çay bardağı su,

Sosu için: 

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 çay kaşığı limon suyu,
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi,
• yeteri kadar tuz,

Süslemesi için: 

• 4 adet çeri domates,

Yapılışı:

1- Tencerede, suda yıkanan Kinoayı 2 çay bardağı suda kapağı kapalı olarak 15-20 dakika pişmeye bırakın. Pişince ocaktan alıp, kapağını açın ve çatalla karıştırıp havalandırarak soğumaya bırakın.

2- Kinoa soğurken yeşillikleri yıkayıp, elinizle parçalayın veya ince ince kıyın.

3- Diğer malzemeleri de ince ince kıyın. Çeri domatesleri 2-4 parçaya bölün.

4- Tüm malzemeyi salata servis tabağına dökerek karıştırın. Üzerine, soğuyan Kinoayı dökün.

5- Sosu için bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu iyice çırparak karıştırın.

6- Bir kasede çırpılan sosu salatanın üzerine gezdirip, çeri domatesleri ile süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅