Narlı Kinoa Salatası Tarifi

✅ Narlı Kinoa Salatası Tarifi

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 125 gram Kinoa,
  • 1 adet domates,
  • 1 demet maydanoz,
  • 1 adet salatalık,
  • 2 kaşık nar taneleri (üzeri için),

Sosu için:

  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • ½ çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Kinoayı bol suda yıkayıp, fazla suyunu süzdürün.

2- Orta boy bir tencereye su ve tuzu koyup, içine Kinoayı ilave edin

(Kinoayı haşlayacağınız su; 1 ölçüye 1,5 ölçü ağırlığında olmalıdır. Bu tarifimizdeki su miktarı 190 ml. kadar olmalı).

Tencerede bir taşım kaynatıldıktan sonra ocağın ateşini kısıp, tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Pişince, ocağı kapatın ve 5-10 dakika kadar demlenmeye bırakın.

3- Ayrı bir kapta ince kıyılan maydanoz (biraz kereviz yaprağı veya dereotu da kullanılabilir), domates ve salatalığı karıştırın. Demlenip dinlendirilen Kinoayı karışıma ekleyip, karıştırın.

4- Sos karışımı için nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırın.

5- Zeytinyağlı sos karışımını, hazırlanan “Kinoalı karışıma” dökerek iyice karıştırın. Bekletmeden servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🍅🍅🍅

İlginizi Çekebilir:  Zeytinyağlı Ezme Salatası

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok