Sofralarınız Sağlıklı Salatası Zeytinyağlı Enginarlı Bakla

✅ Sofralarınız Sağlıklı Salatası Zeytinyağlı Enginarlı Bakla

Enginarlı bakla salatası tam mevsiminde sofralarınızda yerini almaya hazır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😋😋😋

• Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 3 adet temizlenmiş Enginar çanağı,
• 400 gram taze iç bakla,
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı,
• ½ demet semizotu,
• ½ adet limonun suyu,
• 2 diş sarımsak,
• 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Enginar çanaklarını tencerede limonlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

2- Aynı şekilde, iç baklaları da haşlayın ve haşlanınca kabuklarını soyun.

3- Haşlanan Enginarları jülyen olarak doğrayın.

4- Derin bir kase içerisine doğranan enginarları ve kabuğunu soyulan iç baklaları koyun.

5- Semizotlarını iyice yıkayıp, iri iri doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.

6- Enginar ve baklaların üzerine doğranan semizotunu, sarımsakları, limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu ekleyerek dikkatlice karıştırıp, servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😋😋😋