✅ Domates Dolma Salatası
- Porsiyon: 4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 4 adet orta boy domates,
- 4 dilim salam,
- 2 adet pişmiş yumurta,
- 1 adet orta boy salatalık,
- 4 adet ikiye bölünmüş zeytin,
- 1 adet havuç,
- 1 çay bardağı lor peyniri,
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı,
- 5 adet konserve mantar,
- 2 çorba kaşığı mayonez,
- 5 dal maydanoz,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Salatalığı kabuğunu soymadan çok küçük küçük doğrayın ve havucu ince rendeleyip, karıştırın.
2- Sonra salam ve konserve mantarını doğrayıp, havuçlu karışıma ilave edin.
3- Daha sonra zeytinyağı, lor peyniri, mayonez, karabiber ve tuzu önceki karışıma ekleyerek karıştırın.
4- Domatesleri, üstünden 1 parmak kalınlığında kapak olacak şekilde keserek içlerini oyun.
5- Hazırlanan karışımla, domateslerin içini doldurun.
6- Sonra, içi doldurulan domatesleri servis tabağınıza dizin.
7- Artan harcı, tabağın ortasına şekil vererek yerleştirin.
8- Domateslerin üzerini dilimlenen yumurta, zeytin ve maydanoz ile süsleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅
0 Comments