En Güzel 5 Çeşit Patates Lezzeti

✅ En Güzel 5 Çeşit Patates Lezzeti

En güzel patates yemek tariflerini sizler için bir araya getirmeye çalıştık. İşte patatesle yapılan çeşitli yemekler…Beğeneceğiniz düşüncesiyle.. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

✅ Patates Kızartması Tarifi

Malzemelerimiz:

• yeteri kadar patates,
• yeteri kadar sıvıyağ,
• yeteri kadar tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🌱 Patateslerin çıtır olması seviliyorsa, soğuk su içerisine 1 yemek kaşığı sirke ekleyin veya soda ve tuzu bir kasede karıştırın.

🌱 Patatesleri ince ince dilimleyerek karışıma aktarın ve içinde 30 dakika kadar bekletip, süzün.

Yapılışı:

1- Patatesleri soyup, dilimleyin. Sonra, soğuk suda bir süre bekletin ve mutlaka kurulayın.

2- Sıvıyağını tencerede kızdırın. Patateslerin bir kısmını, kızgın sıvıyağa aktarın. Çok fazla kızartmadan tavadan çıkartıp, kenara ayırın.

3- Sonra, kızartmak için diğer patatesleri yağa koyun. Bu patatesleri de yine tavadan çıkartıp, kenara ayırın.

4- İlk atılan patatesleri, tekrar kızgın yağa koyun ve bu sefer üzeri tamamen altın sarısı olana kadar kızartın.

5- Tüm patatesler bitene kadar bu işlemi aynen tekrarlayın.

6- Kızaran patatesleri kepçe yardımıyla içine kağıt havlu serilmiş tabağa alın ve üzerine hemen tuz ve tercihe göre üzerine baharat serpiştirin. Fazla soğutmadan servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

 

✅ Patatesli Lazanya Böreği Tarifi

Malzemelerimiz:

• 8 adet küçük patates,
• 400 gram kıyma,
• 2 adet kuru soğan,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 2 diş sarımsak,
• 1 demet maydanoz,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 çay kaşığı toz biber,
• 1 çay kaşığı kimyon,
• 1 çay kaşığı yenibahar,
• yeteri kadar tereyağı,
• yeteri kadar kaşar dilimleri,

Yapılışı:

1- Kıymayı tencerede kavurun.

2- İçine, yemeklik doğranan soğanlar ile salça ekleyerek kavurmaya devam edin.

3- Yeterince kavrulduktan sonra, baharatları ekleyin.

4- Sonra ocaktan alıp, ince doğranan maydanozu içine ekleyerek kenara koyun.

5- Patatesleri soyup, ince ince dilimleyin.

6- Fırın tepsiyi yağlayın ve içine ince dilimlenen patatesleri 4 kat aralıksız dizin.

7- Her katına hafif tuz serpin ve tercihinize göre erimiş tereyağını sürün.

8- 4 kat olduktan sonra kıymalı harcı patateslerin üzerine serin.

9- Kıymalı harcın üzerine, son kez tekrar 4 kat patates dizin.

10- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, patatesler kızarana kadar pişirin.

11- Patatesler kızarınca üzerine, dilimlenen kaşar peyniri serperek tekrar fırına verin. Kaşarlar, eriyip kızarınca fırından çıkartıp ılınmaya bırakın.

12- Börekler yeterince ılıyınca servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Patates Suflesi Tarifi

Malzemelerimiz:

• 500 gram patates,
• 3 adet yumurta,
• 4 yemek kaşığı krema,
• yeteri kadar muskat,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar sıvıyağ,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Patatesleri yıkayıp, soyun. Tencerede az miktarda suda haşlayın.

2- Patatesler haşlandıktan sonra soğuk suya atın ve ılıyınca çatalla ezin. İçine, kremayı ilave ederek karıştırın.

3- Yumurtaları kırıp, sarısı ve beyazını ayrı ayrı kaplarda çırpın.

4- Sonra, kremalı patatese yumurta sarısını ilave ederek karıştırın. Daha sonra içine Muskatı ekleyip, karıştırmaya devam edin.

5- Çırpılan yumurta akına karabiber ve az tuz ilave edin ve köpük köpük olana kadar karıştırın. Sonra, patatesli karışıma ekleyerek iyice karıştırın.

6- Sonra, yağlanan sufle kaplarına paylaştırın.

7- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, üzeri iyice kabarıp kızarana kadar pişirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Tereyağda Patates Sote Tarifi

 Küçük boy patatesler haşlandıktan sonra kabukları soyulup bütün olarak sote edilirler. Patates sote, balık yemekleri veya kızarmış etlerle servis yapılan güzel bir garnitürdür.

Malzemelerimiz:

• 500 gram sarı patates,
• 3 yemek kaşığı tereyağı,
• ½ demet maydanoz,
• 2 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Patatesleri kabuklu olarak haşlayıp, sonra kabuklarını soyun.

2- Sonra, dilim dilim veya kuşbaşı olarak doğrayın.

3- Bir tavada tereyağında, patatesleri (ara ara tavayı silkeleyerek) 10 dakika kadar soteleyin.

4- Servisinden önce, üzerine tuz ile kıyılan maydanozu serpiştirip yeşilliklerle süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😊😊😊

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Fırında Mantarlı Patates Tarifi

Malzemelerimiz:

• 6 adet taze patates,
• 100 gram mantar,
• 3 çay fincanı süt,
• 4 dal yeşil soğan,
• 2 diş sarımsak,
• 2 adet tane havuç,
• yeteri kadar muskat,
• yeteri kadar toz kırmızı biber,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar sıvıyağ,
• yeteri kadar tuz,

Üzeri için:

• 100 gram kaşar peyniri,

Yapılışı:

1- Orta boy tencerede su kaynatıp, kenara bırakın.

2- Patatesleri yıkayıp, kaynayan suda hafif haşlayın.

3- Haşlanan patatesleri halka halka doğrayıp, fırın tepsisine dizin.

4- Tavada sıvıyağında, ince ince doğranan mantar ve havuçları soteleyin.

5- İçine, ince kıyılan yeşil soğan ekleyerek kavurmaya devam edin. Ardından, içine tuz ile karabiber ekleyerek ocaktan alın.

6- Hazırlanan mantarlı harcı, tepsideki patateslerin üzerine yayın.

8- Üzerine, süt ve rendelenen kaşar peynirini yayın.

9- Sonra önceden 170 derecede ısıtılan fırında, üzeri kızarana kadar pişirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍄🍄🍄