Bekarlara Ispanaklı Yumurta

✅ Bekarlara Ispanaklı Yumurta

Porsiyon: 4-6 kişilik,

Havaların da gitgide soğumaya başladığı bu günlerde, sizler için pratik bir tarif yapalım istedik. Aslında kolay gibi gözükse de, temizliği nedeniyle biraz zahmetli bir tarif olacaktır. Ancak, lezzetinden dolayı bu zahmete değecektir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

Porsiyon: 4-5 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo ıspanak,
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 4 adet yumurta,
  • 1 adet büyük kuru soğan,
  • 1 tutam karabiber,
  • 1 tutam kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Ispanakları güzelce temizleyip, bol suda yıkayın. Sonra, süzülmesi için süzgeçte bekletin.

2- Yayvan tencerede (veya geniş tavada) sıvıyağında, küp küp doğranan kuru soğanı hafif pişirin.

3- Soğanlar hafif pişmeye başladığında, ıspanakları azar azar ekleyin ve eklenen ıspanaklar söndükçe yeniden ıspanak ekleyin. Ispanaklar bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Bu aşamada üzerine tuz ilave edin.

4- Ispanakları 2-3 dakika pişirme işleminden sonra, üzerine yumurtaları ekleyerek pişirin. (Ancak karıştırmayın, yumurtalar üzerinde bütün olarak kalmalı.) Yumurta sarıları sertleşince ocaktan alın.

5- Üzerine karabiber ve tercih edilen diğer baharatları serpiştirerek, servisinizi soğutmadan yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

İlginizi Çekebilir:  İzmir Mutfağının Bayramlık Kıymalı Ekmek Dolması

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol