Vejetaryan Yemeğiniz Bulgurlu Ispanak

✅ Vejetaryan Yemeğiniz Bulgurlu Ispanak

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo kuzu ıspanağı,
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 1 çay bardağı bulgur,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Maydanoz, dereotu gibi yeşilliklerin hemen sararmaması için iyice yıkayıp, kurulayın. Sonra, naylon bir saklama kabında buzdolabına koyun. Uzun bir süre bozulmadan kaldığını göreceksiniz.

Yapılışı:

1- Ispanakları ayıklayıp, yıkayın ve sonra doğrayıp süzgece alın.

2- Tencerede sıvıyağında yemeklik olarak ince doğranan soğanı kavurun ve içine salça ilave ederek karıştırın.

3- Sonra içine, tuz ile karabiberi ilave edin.

4- Ispanak iyice yumuşayınca, üzerine 1 bardak sıcak su ve bulguru ekleyerek pişirin.

(Hafif suluca yemek olacaktır. Çorba olarak da servisi yapılabilir).

5- Pişen yemeği ocaktan alıp dinlenmeye bırakın ve sonra, servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Havuç ve Kremalı Makarna

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok