Çam Fıstıklı Kabak Mücveri

✅ Çam Fıstıklı Kabak Mücveri

• Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 2 adet kabak,
• 3 yemek kaşığı un,
• 3 adet yumurta,
• 2 yemek kaşığı susam,
• 2 yemek kaşığı çam fıstığı,
• ½ demet kıyılmış yeşil soğan,
• ½ demet kıyılmış dereotu,
• ½ demet kıyılmış maydanoz,
• ½ demet kıyılmış taze nane,
• yeteri kadar çırpılmış Labne peyniri,
• yeteri kadar zeytinyağı,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Derince bir karıştırma kabına, kabakları rendeleyin.

2- Üzerine ince kıyılan maydanoz, yeşil soğan, taze nane ve dereotu ilave edin.

3- Sonra yumurtaları karışıma kırıp, üzerine un, tuz ve karabiber ekleyerek güzelce karıştırın.

4- Hazır olan mücver karışımını, zeytinyağı ile yağlanan tavaya birer kaşık olarak alt-üst olarak pişirin.

6- İki tarafı da güzelce kızarınca servis tabağınıza alın.

7- Mücverlerin üzerine, Labne peyniri ile kavrulmuş susam ve çam fıstığı yayıp servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚