Kapat

Çam Fıstıklı Kabak Mücveri Tarifi….

Anasayfa
Ana Yemek Çam Fıstıklı Kabak Mücveri Tarifi….

Çam Fıstıklı Kabak Mücveri Tarifi….

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet kabak,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 3 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı susam,
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı,
  • ½ demet kıyılmış yeşil soğan,
  • ½ demet kıyılmış dereotu,
  • ½ demet kıyılmış maydanoz,
  • ½ demet kıyılmış taze nane,
  • yeteri kadar çırpılmış Labne peyniri,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Derince bir karıştırma kabına, kabakları rendeleyin.

2- Üzerine ince kıyılan maydanoz, yeşil soğan, taze nane ve dereotunu ilave edin.

3- Sonra yumurtaları karışıma kırıp, üzerine un, tuz ve karabiber ekleyerek güzelce karıştırın.

4- Hazır olan mücver karışımını, zeytinyağ ile yağlanan tavaya birer kaşık olarak alt-üst olarak pişirin.

6- İki tarafı da güzelce kızarınca servis tabağınıza alın.

7- Mücverlerin üzerine, Labne peyniri ile kavrulmuş susam ve çam fıstığı yayıp servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

İlginizi Çekebilir:  Özbek Mutfağının Samsa Böreği....