Kapat

Diyet Yapanlara: Fırında Brüksel Lahanalı Patates

Anasayfa
Sebzeli Diyet Yapanlara: Fırında Brüksel Lahanalı Patates

Malzemelerimiz:

  • 18 adet Brüksel lahanası,
  • 2 adet orta boy haşlanmış patates,
  • 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı krema,
  • 3 yemek kaşığı süt,
  • 3 çorba kaşığı light kaşar peyniri rendesi,
  • 1 çay kaşığı un,
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 çay kaşığı kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Kaynar suya Brüksel lahanalarını atıp, 5 dakika haşlayın ve süzdükten sonra, soğuk sudan geçirin.

2- Haşlanan patatesleri küp küp doğrayın ve sarımsağı kıyın.

3- Ayrı bir kapta unu, zeytinyağı ile rengi değişene kadar kavurun. Üzerine süt ilave ederek, topak kalmayacak şekilde karıştırın ve karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Sonra, sarımsak ile tuzunu ekleyerek karıştırın.

4- Brüksel lahanaları ile patatesleri bir fırın kabına koyun ve üzerine toz kırmızı biberini serpin.

5- Üzerine, hazırlanan sosu da gezdirin ve rendelenen kaşar peynirini de serpiştirip, önceden 175 derecede ısıtılan fırında 20 dakika pişirin.

6- Fırından çıkartıp 20-30 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Servisinizi soğutmadan yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Yaz Aylarının Sevilen Tarifi: Radika ve Isırgan Otu Kavurması