Malzemelerimiz: (4-5 kişilik)
- 2 adet haşlanmış patates,
- 2 adet patlıcan,
- 2 adet kabak,
- 2 adet kırmızı domates,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 6 dal taze fesleğen yaprağı,
- 1 paket çeşnili sebze tozu,
Yapılışı:
1- Patlıcanı alacalı soyun ve ince yuvarlaklar şeklinde dilimleyin.
2- Patatesler ile kabağı soyun ve ince yuvarlak dilimler şeklinde doğrayın.
3- Domatesi de yuvarlak dilimleyin. Hazırlanan tüm sebzeleri fırın kabına dizin ve sonra, üzerine zeytinyağı ile eritilen tereyağını gezdirin.
4- Sonra, üzerine taze fesleğen yaprakları ve çeşnili sebze tozuyla birlikte 10 dakika kadar dinlendirerek terbiye edin.
5- Terbiye edilen sebzeleri, 200 dereceye ayarlanmış fırında her iki tarafları da kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Afiyet olsun…
