Etli Taze Fasulye Tarifi

✅ Etli Taze Fasulye Tarifi

Etin en güzel yakıştığı sebzelerden birinin taze fasulye olduğuna hiç kimsenin şüphesi olamaz. Zeytinyağlı olanına bayıldığımız gibi, taze etlisi yapılınca bambaşka bir lezzette yemek oluyor. Bunun da tadına doyulmuyor. Düdüklü tencereyi kullanınca oldukça hızlı ve pratik hazırlanabiliyor. Beraber yapamaya ne dersiniz? Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo taze fasulye,
  • 250 gram kuşbaşı et,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı domates (veya biber) salçası,
  • 1 adet büyük kuru soğan,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Tencerede, tereyağında soğanı kavurun.

2- Sonra, içine kuşbaşı et ile salçayı ilave edin. Kuşbaşı etleri suyunu çekinceye kadar kavurun. Daha sonra, sıvıyağ ile soğanı ekleyerek birkaç dakika kavurun.

(Eğer dana eti kullanılacaksa, etleri önceden haşlamanızda fayda var.)

3- Daha sonra, ayıklanan ve kırılan taze fasulyeleri ekleyip, tuzunu ilave edin.

4- Kendi suyunda, fasulyeler rengini değiştirene kadar pişirin.

(Suyu eklemeden önce, iyice kavurursanız yemeğiniz o kadar kolay pişecektir. Eğer yeterince taze güzel bir fasulye ise, su bile eklemeden daha kavrulurken pişebilirler.)

6- Sonra az miktarda sıcak su ilave ederek kapağını kapatıp, pişmeye bırakın.

(Fasulyelerin cinsine göre pişme süresi değişebilir, fasulyeleri ara ara kontrol edin, yumuşamışsa pişmiş demektir, ocaktan alabiliriz.)

7- Sıcak olarak, yanında bulgur veya pirinç pilavı ile servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-3.png

İlginizi Çekebilir:  Fırında Kaşar Peynirli Karnabahar Graten

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol