Kapat

Etli Taze Fasulye Tarifi

Anasayfa
Ana Yemek Etli Taze Fasulye Tarifi

Etin en güzel yakıştığı sebzelerden birinin taze fasulye olduğuna hiç kimsenin şüphesi olamaz. Zeytinyağlı olanına bayıldığımız gibi, taze etlisi yapılınca bambaşka bir lezzette yemek oluyor. Bunun da tadına doyulmuyor. Düdüklü tencereyi kullanınca oldukça hızlı ve pratik hazırlanabiliyor. Beraber yapamaya ne dersiniz?…Tarifimiz burada…

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo taze fasulye,
  • 250 gram kuşbaşı et,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı domates (veya biber) salçası,
  • 1 adet büyük kuru soğan,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Düdüklü tencerede, tereyağında soğanı kavurun.

2- Sonra, içine kuşbaşı et ile salçayı ilave edin.

3- Et, rengini değiştirene kadar kavurmaya devam edin.

4- Daha sonra, ayıklanmış ve kırılmış taze fasulyeleri içine atın ve tuzunu ilave edin.

5- Kendi suyu ile fasulyeler rengini değiştirene kadar pişirin.

6- Sonra, az miktarda sıcak su ilave ederek düdüklünün kapağını kapatın. 20 dakika kadar pişirin.

7- Yemek pişince, sıcak olarak yanında bulgur veya pirinç pilavı ile servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Fırında Mantarlı Çingene Palamudu