Kapat

Fasulye Düğercesi

Anasayfa
Ana Yemek Fasulye Düğercesi

Malzemelerimiz:

  • 500 gram taze fasulye,
  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 çay kaşığı reyhan,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Fasulyeleri ince ve küçük küçük doğrayın, yıkayın ve süzün.

2- Diğer tarafta, tencerede yemeklik olarak kıyılan soğanları tereyağında hafifce kavurun.

3- Üzerine salçayı koyun ve fasulyeleri ilave ederek, az soteleyin.

4- Sonra, içine 2 su bardağı kadar sıcak su koyun, tuzu atın ve fasulyeler pişene kadar pişirin.

5- Fasulyeler pişmeye başladığında, içine bulgur ilave edin.

6- Şayet, suyunu çekmiş ise, biraz sıcak su ilave edin.

7- Bulgur pişince, içine reyhan ekleyin ve ateşi kapatın.

8- Çorbayı dinlenmeye alın ve sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Portakallı ve Ananaslı Tavuk