✅ Taze Fasulye Düğercesi
- Porsiyon: 6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 500 gram taze fasulye,
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 adet kuru soğan,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 çay kaşığı kuru Reyhan,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Fasulyeleri ince ve küçük küçük doğrayın, yıkayın ve süzün.
2- Diğer tarafta, tencerede yemeklik olarak kıyılan soğanları tereyağında hafifçe kavurun.
3- Üzerine salça ve fasulyeleri ilave ederek, az soteleyin.
4- Sonra içine 2 bardak kadar sıcak su ve tuz koyup, pişmeye bırakın.
5- Fasulyeler pişmeye başladığında üzerine bulgur ilavesi yapın.
(şayet, suyunu çekmişse biraz sıcak su ilavesi yapın).
6- Bulgur pişince içine kuru Reyhanı ekleyerek karıştırın ve sonra, ocağı kapatıp demlenmeye bırakın. Servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😇😇😇
0 Comments