Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması….

✅ Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması….

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 500 gram taze fasulye,
• 2 yemek kaşığı tereyağ,
• 1 adet yumurta,
• 1 adet kuru soğan,
• 1 adet sarımsak,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Taze fasulyeleri temizleyin, ayıklayın ve sonra ikiye kırın. Sonra tencerede bol suda haşlayıp, suyunu süzün.

2- Ayrı bir kapta, soğan ile sarımsakları yemeklik olarak doğrayın ve tereyağında biraz kavurup, tuzu ekleyin.

3- Sonra, içine çırpılan yumurtayı dökerek karıştırın.

4- Yumurta pişince, üzerine haşlanıp süzülen fasulyeyi ilave ederek kavurun.

5- Fasulyeler kavrulunca, sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇