Fasulye Turşusu Kavurması….
Porsiyon: 2 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 tabak fasulye turşusu,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 adet kuru soğan,
Yapılışı:
1- Fasulye turşusunu bol suda, tuzu çıkıncaya kadar yıkayın.
2- Tuzu çıkınca, fasulyeleri küçük parçalar halinde doğrayın.
3- Tavada eritilen tereyağına sıvı yağını ekleyip, içine ince doğranan soğanı ilave ederek pembeleşene kadar kavurun.
4- Önceden doğranan turşuları üzerine ilave ederek karıştırın ve ocağı kısıp, tavanın kapağı kapatın.
5- Ocakta 5-10 dakika kadar pişmeye bırakın. Sonra, servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇
