Fırın Kurusu Fasulye Yemeği

✅ Fırın Kurusu Fasulye Yemeği

• Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 500 gram fırın kurusu yeşil fasulye,
• 1 su bardağı kuru fasulye,
• 2 yemek kaşığı pirinç,
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
• 2 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 küçük çay bardağı mısır unu,
• 1 çay bardağı mısır yarması,
• 1 tatlı kaşığı salça,
• 2 adet kuru soğan,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Fırın kurusu yeşil fasulyeleri, ayıklayıp haşlayın ve süzerek doğrayın.

2- Diğer tarafta kuru fasulye ve mısır yarmasını ayrı ayrı haşlayıp, süzün.

3- Tencerede tereyağını eritin ve üzerine sıvıyağ ekleyin. Sonra, içinde soğan ile salçayı kavurun.

4- Soğan kavrulunca üzerine kuru fasulye, mısır yarması ile fırın kurusu fasulyeyi ilave ederek bir süre daha kavurun.

5- Daha sonra tencereye sıcak su ekleyip, pirinç ve tuz ilave edin. Sonra, mısır ununu karıştırılarak ilave ederek pişmeye bırakın. Pirinçler pişince, tencereyi ocaktan demlenmeye alın.

6- Yemek demlenince servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇