Kapat

Fırın Kurusu Fasulye Yemeği

Anasayfa
Akşama Ne Pişirsem Fırın Kurusu Fasulye Yemeği

Malzemelerimiz:

  • 500 gram fırın kurusu yeşil fasulye,
  • 2 yemek kaşığı pirinç,
  • 1 su bardağı kuru fasulye,
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 küçük çay bardağı mısır unu,
  • 1 çay bardağı mısır yarması,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 2 adet kuru soğan,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

Fırın kurusu yeşil fasulyeler ayıklanıp haşlanır, süzülür ve doğranır.

Diğer taraftan kuru fasulye ve mısır yarması ayrı ayrı haşlanıp, süzülür. Tencerede tereyağı eritilir, içine sıvıyağ eklenir ve soğan ile salçası ilave edilir. Soğan kavrulunca içine kuru fasulye, mısır yarması ile fırın kurusu fasulyeler ilave edilerek, bir süre daha kavrulur. Daha sonra, tencereye sıcak su eklenir ve içine pirinç ile tuzu atılır. Sonra, tencereye mısır unu karıştırılarak ilave edilir. Pirinçler pişince, tenceremiz ocaktan demlenmeye alınır. Yemek demlenince servisi yapılır. Afiyet olsun…