Fırında Çıtır Çıtır Patates

✅ Fırında Çıtır Çıtır Patates

Malzemelerimiz:

  • 4 adet patates,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı kekik, 
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 
  • yeteri kadar tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

Patatesleri dilimlerken, mandolin veya sebze dilimleyici de kullanabilirsiniz.

Patatesleri eşit büyüklükte dilimlemeye özen gösterin.

Patatesleri mutlaka soğuk suda bekletin. Bu işlem çıtır çıtır olmalarını sağlayacaktır.

Tarifte kullanacağınız baharatları, isteğe göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz.

Eşit pişmesi için ilk 15 dakikadan sonra, patateslerin diğer yüzünü çevirin.

Hazırladığınız patates cipsi, acı sos ile birlikte servis edebilirsiniz.

Yapılışı:

1- Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın.

2- Patatesleri küp küp, parmak veya halka şeklinde doğrayın.

(ince doğranması halinde daha çıtır bir patates olacaktır)

3- Baharatları derin bir kapta karıştırın.

(tarifteki baharat çeşitlerine ekleme veya çıkarma yapılabilir)

4- Patatesleri kağıt havlu veya temiz mutfak beziyle kurulayın ve sonra, baharatların olduğu kaba ilave edin.

5- Baharatları, patateslerin her tarafına eşit gelecek şekilde karıştırın ve zeytinyağı ile tuzu üzerine ekleyerek karıştırmaya devam edin.

6- Patatesleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine birbirlerine değmeyecek şekilde tek tek dizin.

7- Önceden 220 derecede alt-üst olarak ısıtılan fırında ve ara ara kontrol ederek yaklaşık 30-35 dakika kadar renkleri değişene kadar pişirin.

8- Fırından çıkartıp, ılınmaya bırakın ve daha sonra servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

İlginizi Çekebilir:  Demir ve Protein Kaynağı Bonfile

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol