Fırında Kaşar Peynirli Karnabahar Graten


143 shares

✅ Fırında Kaşar Peynirli Karnabahar Graten

Kış aylarının sebzelerinden olan Karnabaharı mutfağımızdan hiç eksik etmeyelim. Karnabaharı ister buharda pişirelim, ister suda haşlayalım veya ister çiğ olarak tüketelim, ama mutfağımızda mutlaka bir şekilde kullanalım. Bu şekilde sevmiyorsanız, çok güzel bir yemeğini de yapabilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😅😅😅

  • Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 adet orta boy karnabahar,
  • 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1 adet köy yumurtası,
  • 3 su bardağı günlük süt, 
  • ½ çay bardağı soğuk sıkım zeytinyağı,
  • 3 yemek kaşığı tam buğday unu,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Karnabaharın çiçeklerini ayırıp, kaynar suda 4-5 dakika haşlayın. Suyunun süzülmesi için bir kenarda bekletin.

2- Bir kapta yumurta, süt, un, zeytinyağı, yeter miktarda tuz ve karabiberi çırpın. 

3- Sonra haşlanan karnabaharın üzerine, sütlü karışımı dökün.

5- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 30 dakika kadar pişirin.

6- Fırından çıkartıp, üzerine rendelenen kaşar peynirini serpiştirin. Kaşarlar eriyene kadar 5 dakika daha pişirin.

7- Sonra fırından çıkarıp, ılınmaya bırakın. Soğutmadan sıcak sıcak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 🥛🥛🥛

İlginizi Çekebilir:  Kafkas Mutfağından Çerkez Tavuğu

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

143 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
0
Enfes
Lezzetli Lezzetli
1
Lezzetli
İlginç İlginç
0
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
2
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın