Fırında Kaşar Peynirli Pazılı Terin

✅ Fırında Kaşar Peynirli Pazılı Terin

Porsiyon: 8-10 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 büyük demet pazı,
  • 100 gram haşlanmış bezelye,
  • 2 su bardağı pirinç,
  • 200 gram haşlanmış tavuk göğüs eti, 
  • 2 yemek kaşığı tereyağı, 
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • yeteri kadar tuz,
  • 2 su bardağı sıcak su,

Süslemek için:

  • 2 çorba kaşığı haşlanmış bezelye,
  • 1,5 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • yeteri kadar nane yaprakları, 

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Pirinç ve pazıları tarife başlamadan önce farklı kaplarda bekleterek yumuşamasını sağlayın.

🍀 Kullanacağınız tavuk etinin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bu sayede daha kolay şekil verilebilir.

🍀 Fırını önceden ısıtın. Hazırlanan yemeği fırında 5 dakikadan fazla tutmayın. 

Yapılışı:

1- Pirinci, tuzlu suda 30 dakika bekletin ve sonra suyunu süzüp, bol suda yıkayın. Tavuk etini küp küp doğrayın.

2- Tencerede, 1 yemek kaşığı tereyağında pirinci kavurun.

3- Tencereye sıcak su, bezelye ve tavuk eti ilave ederek kısık ateşte, pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Sonra, üzerine peynir ve kalan 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyerek harmanlayın. Ocaktan alın ve üzerine kağıt havlu ile örterek 5 dakika kadar dinlendirin.

4- Pazı yapraklarını temizleyip, sert saplarını keserek çıkarın. Sıcak tuzlu suda, yumuşayana kadar bekletip çıkarın.

5- Pazı yapraklarını, yağlı kağıtla kaplanan dikdörtgen (baton) kalıba kenarları dışa sarkacak şekilde yayın.

6- Pilavı pazı serili kalıba dökün ve kalıbın dışına sarkan pazı yapraklarını içe doğru katlayarak pilavın üzerini güzelce kapatın. Üzerini, haşlanan bezelye ile süsleyin.

7- Zeytinyağını, fırça ile pazı yapraklarının ve bezelyenin üzerine sürün.

8- Önceden ısıtılan 200 dereceye ayarlı fırında, 2-3 dakika pişirin ve fırından alıp ılınmaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

İlginizi Çekebilir:  Diyet Ispanak Haşlaması
Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-1-1.png

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol