✅ Fırında Muskatlı Kremalı Patates
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 7 adet orta boy patates,
- 200 ml krema,
- 1 çay bardağı ince rendelenmiş Parmesan (ya da eski kaşar peyniri),
- yeteri kadar taze ya da kuru biberiye,
- yeteri kadar Muskat,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Patatesleri soyup rende ya da bıçak ile ince ince dilimleyin ve sonra, derin bir kaba alın.
2- Kabın içine krema, biberiye ve ince rendelenen muskatı (rendeye 8-9 kere sürmeniz yeterli olacaktır) ekleyin.
3- Üzerine, tuz ile karabiberi de ekleyerek elinizle iyice karıştırın (patetes dilimleri yapışık kalmamalı, her tarafına krema değmeli).
4- Patatesleri 20×20 ebadında kare ya da 22cm çapında yuvarlak bir fırın kabına patates dilimlerini tek tek dizin.
5- Kapta kalan kremayı üzerine gezdirin ve 180 derece fırında alt ayarında 25-30 dakika pişirin.
6- Peyniri patateslerin üzerine dökün ve 15 dakika daha alt-üst ayarında 190 derecede kızartıp, az dinlenmeye bırakın
7- Daha sonra soğutmadan servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
0 Comments