Fırında Yağsız Kabak Mücveri

✅ Fırında Yağsız Kabak Mücveri

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet orta boy kabak,
  • 5 yemek kaşığı un,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1 tutam dereotu,
  • 2 kaşık beyaz peynir,
  • yeteri kadar karabiber
  • yeteri kadar sıvıyağ (güzel kızarması için, fırça ile mücverlerin üzerine sürün),
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Kabakları yıkayıp, rendeleyin ve sonra suyunu çıkarmak için avucunuzda iyice sıkın.

2- Dereotunu ince doğrayın.

3- Karıştırma kabında yumurta ve rendelenen kabakları karıştırın.

4- İçine karabiber, dereotu, peynir, 5 kaşık un, kabartma tozu ve tuz ekleyerek karıştırın.

(Çok cıvık olmayan bir karışım elde edin. Eğer cıvık olursa biraz daha un ekleyin.)

5- Fırın tepsisine pişirme kağıdını serin.

6- Mücver hamurundan birer kaşık alıp, pişirme kağıdına köfte şeklinde dizin. Köftelerin üzerine, fırça ile çok hafif sıvıyağ sürün.

7- Önceden 180 derece ısıtılan fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin ve sarımsaklı yoğurtla servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

İlginizi Çekebilir:  Yaz Aylarının Serinletici Soğuk Yoğurt Çorbası

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok