Giresun Mutfağının Merevcen Otu Diblesi

✅ Giresun Mutfağının Merevcen Otu Diblesi

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo Merevcen otu,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1,5 su bardağı pirinç,
  • 3 adet kuru soğan,
  • yeteri kadar tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Merevcen Otu, Karadeniz’in ve daha çok Giresun bölgesinin yüksek kesimlerinde kendiliğinden yetişir. Baharın ilk günlerinde çıkmaya başlar. Tohumu ve fidesi yoktur.

Yapılışı:

1- Merevcen otunu yıkayın ve sonra, haşlayıp süzün.

2- Tekrar soğuk suda bir süre bekletin ve daha sonra sudan çıkarın.

merevcen otu

3- Merevcenleri kıyıp, tencereye yerleştirin.

4- Üstüne, yıkanan pirinç ve doğranan soğan ilave edin.

5- Orta hararetli ateşte biraz pişirin ve sonra tuz ilave edilerek karıştırın.

6- Tavada tereyağını kızdırın ve yemeğe ilave ederek kısık ateşte demlendirin.

7- Sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😋😋😋

İlginizi Çekebilir:  Fırında Çıtır Çıtır Patates

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol