Havuçlu Brokoli Köftesi


125 shares

✅ Havuçlu Brokoli Köftesi

Brokoliyi pişirerek veya hafif şekilde kızartıp, ya da içinde yer alan besinleri korumak amacıyla salatadaki yeşillikler gibi çiğ tüketilir. Brokoli, diyet lifi ve triptofan gibi proteinler açısından oldukça zengindir. Aynı zamanda sağlıklı omega-3 yağ asitlerine sahiptir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun…

  • Porsiyon: 3-4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 adet orta boy brokoli,
  • 4 yemek kaşığı un,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 adet büyük boy havuç,
  • ½ Kapya biber,
  • yeteri kadar rendelenmiş peynir (veya tuzsuz lor peyniri),
  • yeteri kadar kimyon,
  • yeteri kadar yeşil soğan,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🌴 Brokoli A vitamini, beta-karoten, lutein zeaksantin, tiamin, riboflavin, niasin ve pantotenik asit içerir. Bununla birlikte, B6 vitamini, folat (B9 vitamini), C vitamini, E vitamini, B1 vitamini ve K vitaminini, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko, sodyum, potasyum, selenyum, krom, kolin, manganez ve fosfor bulunur.

Yapılışı:

1- Brokolinin sadece çiçeklerini hafif yumuşayana kadar haşlayın veya buharda pişirin. Sonra, biraz soğumaya bırakın.

2- Daha sonra havucu rendeleyin ve kapya biberin kabuklarını soyup, ince ince doğrayın.

3- Tüm malzemeleri karıştırın ve hazırlanan malzemeden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elinizi ıslatarak köfte şeklini verin.

4- Önceden 170-180 derecede ısıtılan fırında, altı-üstü kızarana kadar pişirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 😅😅😅

İlginizi Çekebilir:  Pratik Tarif Arayanlara Yumurtalı Bakla

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

125 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
0
Enfes
Lezzetli Lezzetli
0
Lezzetli
İlginç İlginç
0
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın