Kapat

Zeytinyağlı ve Havuçlu Tarif: Pazı Kökü Kavurması

Anasayfa
Kahvaltı Zeytinyağlı ve Havuçlu Tarif: Pazı Kökü Kavurması

Malzemelerimiz:

  • 3 bağ pazının kökü,
  • 125 gram havuç,
  • 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 4 diş sarımsak,
  • 1/2 adet limon,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Soğan ile sarımsağı ince ince doğrayın ve tencerede zeytinyağı ile pembeleşene kadar soteleyin.

2- Sonra, havucu ince rendeleyip tencereye ekleyin ve 4 dakika kadar soğanla birlikte kavurun.

3- Daha sonra, doğranan pazı kökleri ile karabiber ve tuzu ilave edin.

4- Tencerenin üzerine, yağlı kağıt koyun ve kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.

5- Çorbanın üzerine limon sıkın ve ılık veya tercihe göre soğuk olarak servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Çikolatalı ve Fıstık Ezmeli Kurabiye