Kapat

Hızlı mı Hızlı: Yoğurtlu Kabaklı Mücver

Anasayfa
Kahvaltı Hızlı mı Hızlı: Yoğurtlu Kabaklı Mücver

Malzemelerimiz: (2 kişilik)

  • 2 adet kabak,
  • 1 adet yumurta,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 1 su bardağı yoğurt (servisi için),
  • 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır,
  • 2 dal taze soğan,
  • 8 dal maydanoz,
  • yeteri kadar tuz,

Kızartmak için:

  • yeteri kadar sıvıyağ,

Yapılışı:

1- Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın.

2- Taze soğan ile maydanozu ince ince kıyın.

3- Bir karıştırma kabına kabakları, haşlanmış mısırı, yeşillikleri (taze soğan ve maydanoz) koyup karıştırın.

4- İçine yumurta kırın ve karıştırın.

5- Üzerine, unu ilave ederek karıştırın.

6- Tavada, sıvıyağını ısıtın.

7- İçine birer kaşık harçtan dökerek, önlü arkalı kızartın.

8- Soğumadan, servis tabağına alın.

9- Yanında yoğurt ile servisini yapın. Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir:  Bulgur Aşı