Yumurtalı Kuzu Ispanak Kavurması….
Ispanak, vücuttaki kırmızı kan hücreleri için gerekli olan A, B, C, E, K, çinko, magnezyum ve büyük miktarda demir içerir. Ispanak ayrıca saç, cilt, tırnak ve gözler için bulunmaz bir nimettir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…Afiyet olsun…😂😂😂
Malzemelerimiz:
- 1 kilo kuzu ıspanağı,
- 2 adet yumurta,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 2 adet domates rendesi (veya salça),
- 2 adet kuru soğan,
- yeterince karabiber,
- yeterince tuz,
Yapılışı:
1- Ispanakları, ayıklayıp doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülmesi için süzgece koyun.
2- Soğanları, yemeklik olarak ince ince doğrayın ve tencerede tereyağ ile kavurun.
3- İçine, ince doğranan domatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin.
4- Domatesler suyunu çekince, üzerine çırpılmış yumurtaları dökün ve tencerenin kapağını kapatın.
5- Yumurtalar kabarıp pişince, kaşıkla karıştırın ve içine tuz ile karabiber ekleyin.
6- Sonra, haşlanan (veya çiğ) ıspanakları tencereye koyun ve karıştırarak pişirin.
7- Hiç su koymayın, ıspanak kendi suyu ile kavrulur. Ispanaklar pişince servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…Afiyet olsun…😇😇😇
İlginizi Çekebilir: Kekikli Böbrek Sote Tarifi…. Lütfen Tıklayınız….
Diyet Ispanak Haşlaması….
Ispanak diyetlerde daha çok haşlanmış ya da fırınlanmış bir şekilde tamamlayıcı ürün olarak yer almaktadır. Haşlama yöntemiyle elde edilen ıspanak yemeğine ise diyet listelerinde ana ürün olarak tercih edilebilmektedir. Diyette Ispanak haşlama hem oldukça pratik hem de lezzetli ve metabolizmayı hızlandıran bir yemek olduğundan kilo vermek isteyenler tarafından sıklıkla tercih edilir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…Afiyet olsun…😂😂😂
Ispanağın Besin Değerleri
Ispanak popüler bir fonksiyonel besindir. Ispanak besinsel özelliklerle doludur ve çok miktarda temel besin içerir.
Malign hücrelerin büyümesini engelleyen anti-kanser, antioksidan özelliklere sahiptir. Sağlıklı hücre bölünmesini teşvik eder, böylece vücudun iyileştirici özelliklerini geliştirir.
Ispanak, vücuttaki kırmızı kan hücreleri için gerekli olan A, B, C, E, K, çinko, magnezyum ve büyük miktarda demir içerir. Ispanak ayrıca saç, cilt, tırnak ve gözler için bulunmaz bir nimettir.
Ispanak Kalori Bakımından Nasıl?
*Ispanak kalori bakımından düşük değere sahiptir. Kış sebzelerinin vazgeçilmezidir.
*A, B1, B2, E vitaminleri bakımından zengin olan bu besin kansızlığa da iyi gelir. Mineral ve vitamin bakımından besleyici olduğundan diyet ritüelleri arasındadır.
*Kalori bakımından düşük olduğundan büyük porsiyonlar şeklinde tüketilebilir.
*Diyet listelerindeki potasyum ihtiyacını karşılamanın en iyi ve doyurucu yolu ıspanaktan geçer.
İlginizi Çekebilir: Bekarlar İçin Cız-Bız Köfte Tarifi…Lütfen Tıklayınız….
Ispanağın Faydaları Nelerdir?
*Ispanak sindirimi kolaylaştırır. Bu nedenle idrar söktürücü etkisi olur bu da zayıflamaya katkı sağlar.
*Çiğ olarak salatalarda kullanılır. Lif açısından zengin olduğundan doyurucu etki gösterir.
*Ana öğünlerde, bir kase yoğurtlu ıspanak tüketebilirsiniz.
*Ispanak, A vitamini bakımından zengin olduğundan göz sağlığına faydalıdır. Saç köklerini güçlendirir, kalsiyum açısından zengindir.
*İçerisinde “k” vitamini bulundurduğundan, idrarla beraber kalsiyum atılımını azaltır.
*Sindirim sistemini düzenleyerek kabızlığı önler. Cildi besleyerek yaşlanmayı geciktirir.
Diyet Ispanak Nasıl Haşlanır?
*Ispanak miktarına yetecek boyutta bir tencereye önce su koyun.
*Daha sonra ocağın altını yakıp, suyu ısınmaya bırakın.
*Ispanağın yeşilliğini kaybettirmemek için bir miktar tuz atıp karıştırın.
*Daha sonra, içerisine yıkanmış ıspanakları atıp bir tahta kaşık yardımıyla tamamen suyun içinde kalacak şekilde bastırarak solmasını bekleyin.
*Bir süre bekledikten sonra solunca bir tabağa alın.
*Kaynamış olan suyu dökmek yerine, zayıflama isteğinin tatmin olması için ılık bir şekilde için.
*Kısa bir sürede metabolizmanın hızlandığı görülür.
İlginizi Çekebilir: Zerdeçallı Mercimek Çorbası…. Lütfen Tıklayınız….
Ispanak Nerelerde Kullanılır?
*Ispanak yemeklerde, omletlerde, salatalarda, çorbalarda kullanılabilir. Ispanak köftesi yapılabilir.
*Az kalorili olmak kaydıyla, hayal gücüyle birçok tarifte kullanılabilir. Her şeyden önce sağlık hiçbir şeyden daha değerli değil kısa sürede çok kilo vermekten sakının.
*Sağlıksız diyetler yerine, porsiyonları küçülterek ve gün içerisinde her zamanki alınan kaloriden daha düşük kaloride sağlıklı beslenerek kilolar verilebilir.
*Fazla kilolar bir şekilde verilir. Sadece, sağlıklı yollar ve biraz sabır ve istikrar gerekiyor.
İlginizi Çekebilir: Sıcak Çayın Yanında Tatlı Bir Keyif Limonlu Kek…Lütfen Tıklayınız….
Diyet Ispanak Haşlama Tarifi
En sevdiğiniz tariflerden biri olacak “Diyet Ispanak Haşlama” nasıl yapılır?
Haşlama Malzemeleri:
- 250 gram ıspanak,
- 1 adet havuç,
- 1 adet limon,
- 1 diş sarımsak,
- yeteri kadar zeytinyağı,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
Haşlama Yapılışı:
1- Temizlenen ıspanaklar, 1 tatlı kaşığı tuz atılmış suda 1 adet soyulmuş havuç ile birlikte iyice haşlayın ve tabağa alın.
2- Lezzet verecek sosu için 1 diş sarımsak ve 1 adet limondan sıkılan limon suyu, zeytinyağı ile güzelce çırpın.
3- Haşlandıktan sonra tabağa alınan ıspanakların üzerine sosunu dökün.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…Afiyet olsun…👍👍👍
İlginizi Çekebilir: Gaziantep Mutfağında Loğlaz (Lolaz) Nedir? Nasıl Yapılır?…Lütfen Tıklayınız….
İlginizi Çekebilir: Tek Başına Doyurucu: Patatesli Yeşil Mercimek Çorbası…Lütfen Tıklayınız….
İlginizi Çekebilir: Bol Vitaminli Sütlü Sebze Çorbası…Lütfen Tıklayınız….
