Yumurtalı Kuzu Ispanak Kavurması


134 shares

✅ Yumurtalı Kuzu Ispanak Kavurması

Ispanak, vücuttaki kırmızı kan hücreleri için gerekli olan A, B, C, E, K, çinko, magnezyum ve büyük miktarda demir içerir. Ispanak ayrıca saç, cilt, tırnak ve gözler için bulunmaz bir nimettir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun.. .😂😂😂

  • Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:    

  • 1 kilo kuzu ıspanağı,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 adet domates rendesi (veya salça),
  • 2 adet kuru soğan,
  • yeterince karabiber,
  • yeterince tuz,

Yapılışı:

1- Ispanakları ayıklayıp, doğrayın ve iyice yıkayın. Sonra, suyunun süzülmesi için süzgece koyun.

2- Soğanları yemeklik olarak ince ince doğrayın ve tencerede tereyağında kavurun.

3- İçine, ince doğranan domatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin.

4- Domatesler suyunu çekince, üzerine çırpılmış yumurtaları dökerek tencerenin kapağını kapatın.

5- Yumurtalar kabarıp pişince kaşıkla karıştırın ve içine tuz ile karabiberi ekleyin.

6- Sonra haşlanan (veya çiğ) ıspanakları tencereye koyup, karıştırarak pişirin.

(hiç su koymayın, ıspanak kendi suyunda kavrulur)

7- Ispanaklar pişince servisinizi sıcak sıcak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Diyet Ispanak Haşlaması

Ispanak diyetlerde daha çok haşlanmış ya da fırınlanmış bir şekilde tamamlayıcı ürün olarak yer almaktadır. Haşlama yöntemiyle elde edilen ıspanak yemeğine ise diyet listelerinde ana ürün olarak tercih edilebilmektedir. Diyette Ispanak haşlama hem oldukça pratik hem de lezzetli ve metabolizmayı hızlandıran bir yemek olduğundan kilo vermek isteyenler tarafından sıklıkla tercih edilir.

🍀 Ispanağın Besin Değerleri

Ispanak, popüler bir fonksiyonel besindir. Ispanak, besinsel özelliklerle doludur ve çok miktarda temel besin içerir.

Ispanak, Malign hücrelerin büyümesini engelleyen anti-kanser, antioksidan özelliklere sahiptir. Sağlıklı hücre bölünmesini teşvik eder, böylece vücudun iyileştirici özelliklerini geliştirir.

Ispanak, vücuttaki kırmızı kan hücreleri için gerekli olan A, B, C, E, K, çinko, magnezyum ve büyük miktarda demir içerir. Ispanak ayrıca saç, cilt, tırnak ve gözler için bulunmaz bir nimettir.

İlginizi Çekebilir:  Samsun Mutfağının Zeytinyağlı Çakallı Menemeni

✅ Ispanak Kalori Bakımından Nasıl?

🍀 Ispanak, kalori bakımından düşük değere sahiptir. Kış sebzelerinin vazgeçilmezidir.

🍀 A, B1, B2, E vitaminleri bakımından zengin olan bu besin, kansızlığa da iyi gelir. Mineral ve vitamin bakımından besleyici olduğundan diyet ritüelleri arasındadır.

🍀 Kalori bakımından düşük olduğundan büyük porsiyonlar şeklinde tüketilebilir.

🍀 Diyet listelerindeki potasyum ihtiyacını karşılamanın en iyi ve doyurucu yolu ıspanaktan geçer.

✅ Ispanağın Faydaları

🍀 Ispanak, sindirimi kolaylaştırır. Bu nedenle, idrar söktürücü etkisi vardır.

🍀 Çiğ olarak salatalarda kullanılır. Lif açısından zengin olduğundan doyurucu etki gösterir.

🍀 Ana öğünlerde, bir kase yoğurtlu ıspanak tüketebilirsiniz.

🍀 Ispanak, A vitamini bakımından zengin olduğundan göz sağlığına faydalıdır. Saç köklerini güçlendirir, kalsiyum açısından zengindir.

🍀 İçerisinde “k” vitamini bulundurduğundan, idrarla beraber kalsiyum atılımını azaltır.

🍀 Sindirim sistemini düzenleyerek kabızlığı önler. Cildi besleyerek yaşlanmayı geciktirir.

✅ Diyet Ispanak Nasıl Haşlanır?

🍀 Ispanak miktarına yetecek boyutta bir tencereye, önce suyunu koyun.

🍀 Daha sonra ocağın altını yakıp, suyu ısınmaya bırakın.

🍀 Ispanağın yeşilliğini kaybettirmemek için, bir miktar tuz atıp karıştırın.

🍀 Daha sonra, içerisine yıkanmış ıspanakları atıp bir tahta kaşıkla tamamen suyun içinde kalacak şekilde bastırarak solmasını bekleyin.

🍀 Bir süre bekledikten sonra, ıspanak solunca bir tabağa alın.

🍀Kaynamış olan suyu dökmek yerine, zayıflama isteğinin tatmin olması için ılık bir şekilde için.

🍀 Kısa bir sürede metabolizmanın hızlandığı görülür.

✅ Ispanak Nerelerde Kullanılır?

🍀 Ispanak yemeklerde, omletlerde, salatalarda, çorbalarda kullanılabilir. Ispanak köftesi yapılabilir.

🍀 Az kalorili olmak kaydıyla, hayal gücüyle birçok tarifte kullanılabilir. Her şeyden önce sağlık hiçbir şeyden daha değerli değil kısa sürede çok kilo vermekten sakının. 

🍀 Sağlıksız diyetler yerine, porsiyonları küçülterek ve gün içerisinde her zamanki alınan kaloriden daha düşük kaloride sağlıklı beslenerek kilolar verilebilir.

İlginizi Çekebilir:  Trakya Mutfağının Lezzetlerinden Plaska

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Diyet Ispanak Haşlama Tarifi

🌱 En sevdiğiniz tariflerden biri olacak “Diyet Ispanak Haşlama” nasıl yapılır?

Haşlama Malzemeleri:

  • 250 gram ıspanak,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet limon,
  • 1 diş sarımsak,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Temizlenen ıspanakları 1 tatlı kaşığı tuz atılmış suda, 1 adet soyulmuş havuçla birlikte iyice haşlayıp, tabağa alın.

2- Lezzet verecek sosu için, 1 diş sarımsak ve 1 adet limondan sıkılan limon suyunu zeytinyağı ile çırpın.

3- Haşlandıktan sonra tabağa alınan ıspanakların üzerine sosunu dökün.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍


Arkadaşlarınla ​​paylaş!

134 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
0
Enfes
Lezzetli Lezzetli
1
Lezzetli
İlginç İlginç
1
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın