Yumurtalı Kuzu Ispanak Kavurması….
Ispanak, vücuttaki kırmızı kan hücreleri için gerekli olan A, B, C, E, K, çinko, magnezyum ve büyük miktarda demir içerir. Ispanak ayrıca saç, cilt, tırnak ve gözler için bulunmaz bir nimettir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun.. .😂😂😂
Porsiyon: 6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 kilo kuzu ıspanağı,
- 2 adet yumurta,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 2 adet domates rendesi (veya salça),
- 2 adet kuru soğan,
- yeterince karabiber,
- yeterince tuz,
Yapılışı:
1- Ispanakları ayıklayıp, doğrayın ve iyice yıkayın. Sonra, suyunun süzülmesi için süzgece koyun.
2- Soğanları yemeklik olarak ince ince doğrayıp, tencerede tereyağında kavurun.
3- İçine, ince doğranan domatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin.
4- Domatesler suyunu çekince, üzerine çırpılmış yumurtaları dökerek tencerenin kapağını kapatın.
5- Yumurtalar kabarıp pişince kaşıkla karıştırıp, içine tuz ve karabiberi ekleyin.
6- Sonra haşlanan (veya çiğ) ıspanakları tencereye koyup, karıştırarak pişirin (hiç su koymayın, ıspanak kendi suyu ile kavrulur).
7- Ispanaklar pişince servisinizi sıcak sıcak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇
Diyet Ispanak Haşlaması….
Ispanak diyetlerde daha çok haşlanmış ya da fırınlanmış bir şekilde tamamlayıcı ürün olarak yer almaktadır. Haşlama yöntemiyle elde edilen ıspanak yemeğine ise diyet listelerinde ana ürün olarak tercih edilebilmektedir. Diyette Ispanak haşlama hem oldukça pratik hem de lezzetli ve metabolizmayı hızlandıran bir yemek olduğundan kilo vermek isteyenler tarafından sıklıkla tercih edilir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…Afiyet olsun…😂😂😂
🍀🍀🍀 Ispanağın Besin Değerleri
Ispanak popüler bir fonksiyonel besindir. Ispanak besinsel özelliklerle doludur ve çok miktarda temel besin içerir.
Malign hücrelerin büyümesini engelleyen anti-kanser, antioksidan özelliklere sahiptir. Sağlıklı hücre bölünmesini teşvik eder, böylece vücudun iyileştirici özelliklerini geliştirir.
Ispanak, vücuttaki kırmızı kan hücreleri için gerekli olan A, B, C, E, K, çinko, magnezyum ve büyük miktarda demir içerir. Ispanak ayrıca saç, cilt, tırnak ve gözler için bulunmaz bir nimettir.
Ispanak Kalori Bakımından Nasıl?
🍀 Ispanak kalori bakımından düşük değere sahiptir. Kış sebzelerinin vazgeçilmezidir.
🍀 A, B1, B2, E vitaminleri bakımından zengin olan bu besin kansızlığa da iyi gelir. Mineral ve vitamin bakımından besleyici olduğundan diyet ritüelleri arasındadır.
🍀 Kalori bakımından düşük olduğundan büyük porsiyonlar şeklinde tüketilebilir.
🍀 Diyet listelerindeki potasyum ihtiyacını karşılamanın en iyi ve doyurucu yolu ıspanaktan geçer.
Ispanağın Faydaları Nelerdir?
🍀 Ispanak sindirimi kolaylaştırır. Bu nedenle idrar söktürücü etkisi olur bu da zayıflamaya katkı sağlar.
🍀 Çiğ olarak salatalarda kullanılır. Lif açısından zengin olduğundan doyurucu etki gösterir.
🍀 Ana öğünlerde, bir kase yoğurtlu ıspanak tüketebilirsiniz.
🍀 Ispanak, A vitamini bakımından zengin olduğundan göz sağlığına faydalıdır. Saç köklerini güçlendirir, kalsiyum açısından zengindir.
🍀 İçerisinde “k” vitamini bulundurduğundan, idrarla beraber kalsiyum atılımını azaltır.
🍀 Sindirim sistemini düzenleyerek kabızlığı önler. Cildi besleyerek yaşlanmayı geciktirir.
Diyet Ispanak Nasıl Haşlanır?
🍀 Ispanak miktarına yetecek boyutta bir tencereye önce su koyun.
🍀 Daha sonra ocağın altını yakıp, suyu ısınmaya bırakın.
🍀 Ispanağın yeşilliğini kaybettirmemek için bir miktar tuz atıp karıştırın.
🍀 Daha sonra, içerisine yıkanmış ıspanakları atıp bir tahta kaşık yardımıyla tamamen suyun içinde kalacak şekilde bastırarak solmasını bekleyin.
İlginizi Çekebilir: Zerdeçallı Mercimek Çorbası…. Lütfen Tıklayınız….
🍀 Bir süre bekledikten sonra solunca bir tabağa alın.
🍀Kaynamış olan suyu dökmek yerine, zayıflama isteğinin tatmin olması için ılık bir şekilde için.
🍀 Kısa bir sürede metabolizmanın hızlandığı görülür.
Ispanak Nerelerde Kullanılır?
🍀 Ispanak yemeklerde, omletlerde, salatalarda, çorbalarda kullanılabilir. Ispanak köftesi yapılabilir.
🍀 Az kalorili olmak kaydıyla, hayal gücüyle birçok tarifte kullanılabilir. Her şeyden önce sağlık hiçbir şeyden daha değerli değil kısa sürede çok kilo vermekten sakının.
🍀 Sağlıksız diyetler yerine, porsiyonları küçülterek ve gün içerisinde her zamanki alınan kaloriden daha düşük kaloride sağlıklı beslenerek kilolar verilebilir.
İlginizi Çekebilir: Sıcak Çayın Yanında Tatlı Bir Keyif Limonlu Kek… Lütfen Tıklayınız….
Diyet Ispanak Haşlama Tarifi….
En sevdiğiniz tariflerden biri olacak “Diyet Ispanak Haşlama” nasıl yapılır?
Haşlama Malzemeleri:
- 250 gram ıspanak,
- 1 adet havuç,
- 1 adet limon,
- 1 diş sarımsak,
- yeteri kadar zeytinyağı,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Temizlenen ıspanakları 1 tatlı kaşığı tuz atılmış suda 1 adet soyulmuş havuç ile birlikte iyice haşlayıp, tabağa alın.
2- Lezzet verecek sosu için 1 diş sarımsak ve 1 adet limondan sıkılan limon suyunu zeytinyağı ile güzelce çırpın.
3- Haşlandıktan sonra tabağa alınan ıspanakların üzerine sosunu dökün.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍
İlginizi Çekebilir: Bol Vitaminli Sütlü Sebze Çorbası… Lütfen Tıklayınız….
