Ispanaklı Sebze Yemeği Borani

✅ Ispanaklı Sebze Yemeği Borani

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 bağ ıspanak,
  • 1 bağ pazı,
  • 1 bağ ısırgan otu,
  • 1 su bardağı pirinç,
  • ½ su bardağı zeytinyağı,
  • yeteri kadar tuz,
  • yeteri kadar yoğurt (üzeri için),

Yapılışı:

1- Ispanak, pazı ve ısırgan otunu temizleyip yıkayın ve hepsini birlikte harmanlayın.

2- Karıştırılan otları kesme tahtasında, tercih edeceğiniz büyüklükte doğrayın.

3- Doğranan otları tencerede zeytinyağı, tuz ve 1 bardak kaynar suda pişmeye bırakın.

(sebzeler piştikçe, suyunu bırakacaktır)

4- Sebzeler suyunu bırakıp piştikten sonra, ayrı bir yerde 1 bardak pirinci yıkayıp, süzün.

5- Pişen sebzelerin üzerine yıkanan pirinci ilave ederek karıştırın. Pirinçlerle birlikte 10 dakika kadar daha pişirin.

6- Piştikten sonra ocağı kapatın ve tencerenin kapağını kapalı olarak demlenmeye alın.

7- Bir süre demlendikten sonra, servisinizi üzerine yoğurt gezdirerek soğutmadan yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😋😋😋

İlginizi Çekebilir:  Ailenizin Neşesi Tavada Kaşarlı Köfte

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok