Fırında Kaz Yağlı Patates

✅ Fırında Kaz Yağlı Patates

Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo taze patates,
  • 100 gram kaz yağı,
  • 12 diş sarımsak,
  • 8 dal biberiye,
  • yeteri kadar deniz tuzu,
  • 1 yemek kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Patatesleri soyup, nişastasının gitmesi için soğuk suda yıkayın.

2- Sonra derin tencerede soğuk suda, tuzla kaynatın.

3- Patatesler kaynadıktan sonra, 10 dakika kısık ateşte pişirip sonra süzün.

4- Yüksek kenarlı bir fırın tepsisine kaz yağını, önceden 220 derecede ısıtılan fırında yağın iyice kızmasını bekleyin.

5- Sonra ısınan kaz yağına patatesleri koyup, yaklaşık 1 saat süresince ve her 15 dakikada bir tepsiyi çevirerek iyice kızartın.

6- Pişme süresinin son 20 dakikasında, biberiye ve sarımsakları tepsiye ilave edin.

7- Patateslerin dışı iyice kızarıp, çıtırlaştıkdan sonra servis tabağına alın ve deniz tuzuyla tatlandırıp, servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

İlginizi Çekebilir:  Mengen Mutfağının Mantar Sotesi

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol