Kapat

Kolay ve Pratik Tarif : Fırında Kaz Yağlı Patates

Anasayfa
Pratik Kolay ve Pratik Tarif : Fırında Kaz Yağlı Patates

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo taze patates,
  • 100 gram kaz yağı,
  • 12 diş sarımsak,
  • 8 dal biberiye,
  • yeteri kadar deniz tuzu,
  • 1 yemek kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Patatesleri soyun ve nişastalarının gitmesi için soğuk suda yıkayın.

2- Sonra, patatesleri derin tencerede soğuk su ve tuzla kaynatın.

3- Kaynadıktan sonra, 10 dakika kadar kısık ateşte pişirerek süzün.

4- Yüksek kenarlı bir fırın tepsisine kaz yağını koyun ve tepsiyi önceden 220 derecede ısıtılan fırına vererek, yağın iyice kızmasını bekleyin.

5- Isınan yağa patatesleri koyun ve yaklaşık 1 saat süresince, 15 dakikada bir çevirerek iyice kızartın.

6- Pişme süresinin son 20 dakikasında, biberiye ile sarımsakları tepsiye ilave edin.

7- Patateslerin dışı iyice kızarıp, çıtırlaştıktan sonra servis tabağına alın ve deniz tuzuyla tatlandırın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Çölyak Hastaları İçin Glutensiz Poğaça