Kuru Üzümlü ve Tahinli Brokoli Salatası

✅ Kuru Üzümlü ve Tahinli Brokoli Salatası

Porsiyon: 3-4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 adet ufak haşlanmış Brokoli,
  • 6 yemek kaşığı haşlanmış bulgur,
  • 6 adet ceviz,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 çorba kaşığı tahin,
  • ½ çay bardağı kuru üzüm (veya yaban mersini),
  • ½ adet limon suyu,
  • 1 tutam kaya tuzu,

Yapılışı: 

1- Brokoliyi, küçük parçalar olarak kesin.

2- Başka bir kapta sosu için, tahini limon suyunda açın ve üzerine tuz ilave ederek karıştırın. Sonra, üzerine zeytinyağ ekleyerek sosu hazırlayın.

3- Büyük bir servis tabağında Brokoliyi haşlanan bulgurla karıştırıp, üzerine ceviz, yaban mersini ilave edin. Sonra, üzerine salata sosunu gezdirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

✅ Mor Lahananın Faydaları

🌱 K vitamini bakımından zengindir. Beyin fonksiyonlarını çalıştırıcı ve konsantrasyonunu artırıcı etkiye sahiptir.

🌱 Oldukça düşük kalorili bir besindir.

🌱 Lif bakımından zengindir.

🌱 Gtoksinlerin vücuttan atılımını hızlandırır. Bilindiği gibi gtoksinler, romatizma, artrit, cilt hastalıkları ve gut hastalıklarına sebebiyet vermektedir.

🌱 Bağışıklık sistemine direk etki ederek bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.

🌱 Damarları genişleterek kan dolaşımını rahatlatır. Bu sayede kişiyi kalp hastalıklardan ve koroner hastalıklardan korunmasına katkı sağlar.

🌱 Balgam söktürme özelliği olan mor lahananın bir faydası da yumuşatıcı ve hazmettirici özelliği vardır.

🌱 Kırmızı lahana yaprakları, ağrıyan başa kompres edilirse ağrının dindirilmesinde faydalıdır.

🌱 Bol miktarda sülfür içermesinden dolayı, akne ve sivilcelere iyi gelir.

🌱 Bol miktarda içerdiği antioksidan madde sayesinde, katarakt ve felç geçirme riskini en azaltır.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Bayat Ekmek Kısırı

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol