Kapat

Lezzetli Çıtır Çıtır Sodalı Patlıcan Kızartması…

Anasayfa
Sebzeli Lezzetli Çıtır Çıtır Sodalı Patlıcan Kızartması…

Lezzetli Çıtır Çıtır Sodalı Patlıcan Kızartması…

Kızartma tarifleri, hem lezzeti hem de pratik olması nedeniyle birçoğumuz tarafından tercih ediliyor. Kızartma yapmak istiyorsanız, sodalı patlıcan kızartması tarifimiz tam da size göre bir tarif olabilir. Maden suyuna batırılarak hazırlanan, lezzetli çıtır çıtır patlıcan kızartmasını sizler de çok seveceksiniz. Patlıcanları olabildiğince ince kesilirse, kızartınca çıtır çıtır olacaktır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 3 adet patlıcan,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı mısır unu,
  • ½ şişe soda,
  • yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için),
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Patlıcanları alacalı olarak soyun ve halka halka dilimleyin. 

2- Bir tabağa mısır ununu alın.

3- Başka bir tabağa, yumurtaları kırın ve soda ile çırpın. 

4- Dilimlenen patlıcanları, önce sodalı yumurtaya ve sonra da mısır ununa batırın. 

5- Yayvan bir tavaya aldığınız kızartma yağında, arkalı önlü kızartın. 

6- Kızaran patlıcanları fazla yağlarını çekmeleri için kağıt havlu serili bir tabağa alın. 

7- Servis için ayrı bir tabağa alın ve süzme yoğurt ile servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🍆🍆🍆

İlginizi Çekebilir:  Aydın’ın Geleneksel Bir Lezzeti Olan Enginar Yemeği...