Kapat

Pratik Tariflerde Bugün: Yumurtalı Bakla

Anasayfa
Ana Yemek Pratik Tariflerde Bugün: Yumurtalı Bakla

Malzemelerimiz:

  • 500 gram taze sakız bakla,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ ,
  • 1 adet kuru soğan,
  • yeteri kadar dereotu (üzeri için),
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1.5 litre su,

Yapılışı:

1- Baklaların sap kısmını kesin ve küçük küçük doğrayın.

2- Küçük bir tencereye, yaklaşık 1.5 litre su koyarak kaynatın ve içine limon sıkın ve tuz ilave edin.

3- Baklaları tencerenin içerisine atarak, haşlayın. Yumuşayan baklaları süzgeç yardımı ile çıkartıp, süzün.

4- Küçük teflon tencerede, tereyağını eritin. Soğanı ince ince doğrayın ve tavada rengini alana kadar kavurun. İçine, acı biber salçasını ilave ederek kavurmaya devam edin.

5- Kavrulan soğan ve salçaya, suyu süzülen baklayı ilave ederek kavurmaya devam edin.

6- En son olarak, üzerine 2 adet yumurta kırıp, karıştırın.

7- Üzerine, dereotunu serperek sıcak sıcak servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Kiremitte Fırın Palamut