Pratik Tarif Arayanlara Yumurtalı Bakla

✅ Pratik Tarif Arayanlara Yumurtalı Bakla

Porsiyon: 6-7 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 500 gram taze sakız bakla,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 adet kuru soğan,
  • yeteri kadar dereotu (üzeri için),
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1,5 litre su,

Yapılışı:

1- Baklaların sap kısmını kesip, küçük küçük doğrayın.

2- Küçük bir tencerede (yaklaşık 1,5 litre) suyu kaynatıp, içine limon sıkın ve tuz ilavesi yapın.

3- Tenceredeki kaynar tuzlu suda baklaları haşlayın ve sonra yumuşayan baklaları süzgeçle çıkartıp, süzün.

4- Küçük teflon tencerede tereyağında, ince ince doğranan soğanı rengini alana kadar kavurun. Üzerine, acı biber salçasını ilave ederek kavurmaya devam edin.

5- Kavrulan soğan ve salçaya, suyu süzülen baklayı ilave ederek kavurmaya devam edin.

6- En son olarak üzerine 2 adet yumurta kırıp, karıştırın.

7- Üzerine dereotunu serpiştirerek sıcak sıcak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😇😇😇

İlginizi Çekebilir:  İnce Bulgurlu Mercimek Köftesi

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok