Kapat

Sağlığınız İçin: Sarımsaklı Fırın Sebzeler

Anasayfa
Ana Yemek Sağlığınız İçin: Sarımsaklı Fırın Sebzeler

Sağlığınız İçin: Sarımsaklı Fırın Sebzeler

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 adet kabak (dilimlenmiş),
  • 1 adet patlıcan (dilimlenmiş),
  • 1 adet kapya biber (dilimlenmiş),
  • 1 adet havuç (dilimlenmiş),
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 2 dal taze kekik,
  • 2 diş sarımsak,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Fırın kabını, 2 yemek kaşığı sıvıyağı ile yağlayın.

2- Sırası ile içine; dilimlenmiş patlıcan, kabak, havuç ve kapya biberleri dizin.

3- Üzerine; tuz, sarımsak ve kalan 3 kaşık sıvıyağ ile kekiği ekleyin.

4- Önceden 180 derece ısıtılan fırında, 25-30 dakika pişirin.

5- Servisinizi, soğutmadan yapınız.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😀😀😀

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı image-31.png

Kekik Nedir? Nasıl Yetiştirilir?

*Akdeniz bölgesinin doğal olarak yetişen aromatik bitkilerinden biridir.

*Öncelikle baharat olarak kullanılır.

*Kokulu çiçekleri yaz boyunca açarlar.

*Yaprakları karşılıklı mızrak şeklinde kenarları bütün uçlara doğru sivrice ve yeşil renklidir.

*Tohumlar Mart’ta sera yastık veya çamlıklara, fideleri Nisan gibi bahçe ve tarlalara ekilebilir.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı image-37.png

*İklim olarak Türkiye’nin hemen her bölgesinde yetiştirilebilir.

*Haziran ayından- Eylül ayına kadar toplanarak gölgelikte kurutulur.

*Sıcağa ve kurağa dayanıklı olan bitkinin belirgin bir toprak seçiciliği yoktur.

*Ancak güneş, sulama, drenaj, gübreleme daha iyi aroma ve büyüme sağlayacaktır.

*Güneş ve sıcak istediği için, toprak sıcaklığının fazla olduğu kayalık ve dağlık bölgelerde doğal olarak yetişir. Kaya bahçelerinde, küçük alanlarda, bordürlerde ve saksılarda da rahatlıkla yetiştirilebilir.

  • Ekim Derinliği:  0,5-1 cm        
  • Sıra Arası Ekim Mesafesi: 120-150 cm
  • Boy Yüksekliği : 30-35 cm    
  • Tahmini Çimlenme Günü : 20-25 gün
  • Renk Özelliği: Yeşil
  • Ekim Zamanı: İlkbahar ve yaz ayları
İlginizi Çekebilir:  Nar Ekşili ve Portakal Soslu Ördek...