✅ Lezzetli Sebzeli Mantar Izgarası
- Porsiyon: 3-4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 100 gram kültür mantarı,
- 100 gram patlıcan,
- 100 gram kabak,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 3 adet çarliston biber,
- 3 adet yeşil kırmızı biber,
- 100 gram domates sosu,
- 2 çay kaşığı kekik,
- 1 çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Patlıcan, kabak, kültür mantarı, taze kırmızı biber ile çarliston biberin ızgara şişine geçecek irilikte doğrayın.
2- Sonra bu malzemeleri bir kapta, zeytinyağı ve baharat çeşitleri ile karıştırın. Kabın içinde 15-20 dakika kadar bekleterek, marine edin.
3- Daha sonra tüm malzemeleri, eşit şekilde şişlere dizerek ızgarada pişirin.
4- Servisinde, üzerine sıcak domates sosunu gezdirin.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍄🍄🍄
0 Yorumlar