Tereyağlı Patates Topları….

✅ Tereyağlı Patates Topları….

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 4 adet orta boy patates,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 8 dal maydanoz,
• 1 çay kaşığı pul biber,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 çay kaşığı kuru nane,
• 1 çay kaşığı karabiber (isteğe göre),
• 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Patatesleri haşlayıp, püre kıvamına getirin.

2- İçine maydanoz, sıvı yağ, karabiber ve tuzu ekleyerek karıştırın. Ardından avucunuzla, ceviz büyüklüğünde küçük toplar yapın.

3- Tavada tereyağ eritin ve içine salça, nane ile pul biberi ilave edin. Kıvamını alana kadar pişirin.

4- Sonra, patates toplarını tavada tereyağlı karışımda hafifçe kızartın.

5- Köfteleri tavadan çıkartıp, üzerine tavadaki tereyağlı karışımı gezdirerek dökün.

6- Hafif ılınmaya bırakın ve servisinde üzerini taze nane veya roka gibi yeşilliklerle süsleyin.

(İsteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt da gezdirilir.)

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😊😊😊