✅ Tereyağlı Patates Topları
- Porsiyon: 5-6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 4 adet orta boy patates,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
- 8 dal maydanoz,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 çay kaşığı kuru nane,
- 1 çay kaşığı karabiber (isteğe göre),
- 1 çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Patatesleri haşlayıp, püre kıvamına getirin.
2- İçine maydanoz, sıvıyağ, karabiber ile tuz ekleyerek karıştırın. Ardından avucunuzla, ceviz büyüklüğünde küçük toplar yapın.
3- Tavada tereyağını eritin ve içine salça, nane ile pul biberi ilave edin. Kıvamını alana kadar pişirin.
4- Sonra, patates toplarını tavada tereyağlı karışımda hafifçe kızartın.
5- Köfteleri tavadan çıkartıp, üzerine tavadaki tereyağlı karışımı gezdirerek dökün.
6- Hafif ılınmaya bırakın ve servisinde üzerini taze nane veya roka gibi yeşilliklerle süsleyin.
(İsteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt da gezdirilir.)
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😊😊😊
0 Yorumlar