Kapat

Yeşil Domates Tuzlusu ve Kavurması….

Anasayfa
Ana Yemek Yeşil Domates Tuzlusu ve Kavurması….

✅ Yeşil Domates Tuzlusu ve Kavurması….

Porsiyon: 4-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 10 adet yeşil domates,
  • 2 adet orta boy kuru soğan,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍅 Salçada tuz oranı fazladır. Eğer yemeğinizde salça kullanmak zorundaysanız, tuz kullanmayın. Gerekirse, tuz daha sonra da ilave edilebilir.

Yapılışı:

🍅 a) Tuzlu domates yapılışı:

1- Domatesleri yıkayıp, isteğe göre bütün olarak veya dilimleyip kavanoz kabına koyun.

2- Üzerine, domatesin miktarına göre kalın tuz ilave edin. Sonra, kavanozu ağzına kadar su ile doldurup saklayın.

🍅 b) Tuzlu domates kavurması:

1- Tuzlu domatesin bol suda tuzunu çıkartın.

2- Tuzu çıkartılan domatesler bütün ise, tercih edilen büyüklükte doğrayın.

3- Sonra, tencerede eritilen tereyağında soğanı kavurun ve domatesi içine ilave edip, karıştırarak pişirin.

4- Ocağın ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatıp 5-10 dakika kadar pişirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

İlginizi Çekebilir:  Soğanlı Balkabağı Çorbası....