✅ Zeytinyağlı Bakla Yemeği Tarifi
Yaz ayları, nefis zeytinyağlı bakla yapmanın tam zamanıdır. Hafif bir alternatif olan bu zeytinyağlıyı yapmak hem çok kolay hem de çok pratik. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…
Malzemelerimiz:
- ½ kilo taze bakla,
- 1 adet kuru soğan,
- 1 çay bardağı zeytinyağı,
- 1 çay kaşığı şeker,
- 1 tatlı kaşığı un,
- ½ adet limonun suyu,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 2-3 bardak su,
Üzeri için:
- ¼ demet dereotu,
- yeteri kadar yoğurt,
Yapılışı:
1- Baklaları ayıklayıp, yıkayın ve soğanı yemeklik olarak doğrayın.
2- Tencerede zeytinyağını ısıtın ve yemeklik doğranan kuru soğanları kavurun.
3- Ardından, temizlenen baklaları ekleyerek karıştırın ve 4-5 dakika soteleyin.
4- Sonra, unu bir su bardağı su ile karıştırın ve sonra baklaların üzerine ekleyin.
5- Üzerine tuz, şeker, limon ve kalan suyu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
6- Pişen zeytinyağlı bakla yemeğini soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerine ince ince kıyılan dereotunu serpiştirin.
7- Tabağa aldığınız baklanızı yoğurt ve dereotuyla süsleyerek servisinizi soğuk olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 👍👍👍
0 Comments