Kapat

Zeytinyağlı Taze Bakla….

Anasayfa
Sebzeli Zeytinyağlı Taze Bakla….

Zeytinyağlı Taze Bakla….

Porsiyon: 8-10 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo bakla,
  • ½ çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 adet limon suyu,
  • 1 dal taze sarımsak,
  • 3 adet kuru soğan,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1,5 su bardağı sıcak su,
  • 5 dal dereotu,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Taze baklayı yıkayıp, ayıklayın ve kararmaması için yarım limon suda bekletin.

2- Soğanı piyazlık ve taze sarımsağı ince doğrayın.

3- Zeytinyağını tencerede ısıtıp, piyazlık doğranan soğanı rengini alana kadar kavurun.

4- İçine un ilave ederek kavurun, sonra suyu süzülen baklayı ve taze sarımsağı ilave ederek karıştırın. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5 dakika pişirin.

5- En son olarak içine toz şeker, sıcak su ve kalan yarım limon suyu ile tuzu ilave ederek baklalar yumuşayana kadar pişirin.

6- Dereotunu temizleyerek ince ince kıyın.

7- Dereotunu servis tabağına alınan baklanın üzerine serpiştirerek (veya sarımsaklı yoğurt ile) servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍀🍀🍀

İlginizi Çekebilir:  Tereyağlı Kuşkonmaz Izgarası....