Antakya Mutfağının Kahvaltılık Lezzeti “Kete”
✅ Antakya Mutfağının Kahvaltılık Lezzeti “Kete” Malzemelerimiz: İç Malzemesi: Yapılışı: 1- Derince bir kapta un, mayalı hamur ile tereyağını üzerine azar azar su ilave edilerek...
✅ Antakya Mutfağının Kahvaltılık Lezzeti “Kete” Malzemelerimiz: İç Malzemesi: Yapılışı: 1- Derince bir kapta un, mayalı hamur ile tereyağını üzerine azar azar su ilave edilerek...
✅ Antakya Mutfağı Lezzetlerinden “Kabaklı Cercerun” Kabaklı Cercerun, günümüzde bir kahvaltılık çeşidimiz olmasa da, savaş öncesi Halep ve çevresinde çok sık olarak yapıldığından bizim de...
✅ Antakya Mutfağından Yoğurtlu Sakız Murcu Sakız Murcu, Menengiç ağacının yeni filizlenmiş yapraklarına denilmektedir. Doğu Akdeniz bölgesinin sevilen bitkilerinden olup, tadı mayhoş ve oldukça lezzetlidir....
✅ Antakya Mutfağından Sofralarınıza Cevizli Kömbe Kömbe’nin bugün cevizli tarifini sizler için hazırladık. Yöresel tatlarımızdan Kömbe, 7 çeşit Kömbe baharatıyla yapılmakta ve içerisinde yumurta olmadığı...
✅ Antakya Mutfağının Lezzeti Tepsi Kebabı Antakya’ya ait olan lezzetli yemeklerden sadece biri olan “tepsi kebabı” tarifi şimdi sizinle. Tepsinin içerisinde, dev bir sebzeli köfte...
✅ Antakya Usulü Kızartma Öcce Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Bütün yeşillik malzemelerini yıkayıp, suyunu kurutun. Sonra, ince ince kıyın. 2- Derin bir kapta kıyılan yeşillikleri, un,...
✅ Hanımların Gün Klasiği Antakya Usulü Kısır Bulgurdaki protein, kalsiyum, potasyum ve fosfor pirinçten daha fazladır. B vitaminleri ve demirin miktarı ise pirinç ve makarnadan...