Nohutlu Buğdaylı Yayla Çorbası
✅ Nohutlu Buğdaylı Yayla Çorbası Mutfağımızın en bilinen ve sevilen çorbalarından birisidir. Genellikle nasıl yapılacağını hepimiz biliyoruz. Ancak, yapana göre malzemelerinde veya pişirme tarzında küçük...
Aşure
-
-
Anadolu Mutfağı Geleneğinin Tatlarından Aşure
✅ Anadolu Mutfağı Geleneğinin Tatlarından Aşure Türkiye’nin hemen her yöresinde yapılan aşurenin içindeki malzemeler de yöreden yöreye değişmektedir. Buna göre bakla, börülce, mısır gibi malzemeler...
-
Muharrem Ayına Özel Aşure Tatlısı
✅ Muharrem Ayına Özel Aşure Tatlısı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Buğdayı tencerede, üzerini 3 parmak geçecek kadar kireçsiz suda bir taşım kaynatın. 2- Ayrı bir tencerede,...
-
Sıcak Yaz Günlerinin Çorbası Katıklı Çorba
✅ Sıcak Yaz Günlerinin Çorbası Katıklı Çorba Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Buğdayı ayıklayıp, iyice yıkayın. Sonra, akşamdan tencerede üzerini aşacak kadar suda, buğdayı bir kaç taşım...