✅ Balkabağı ile Yapılabilecek İçecekler Balkabağının anavatanı Orta-Güney Amerika’dır. Balkabağı, kabakgiller ailesine mensup dışı sert kabuklu bir bitkidir. Balkabağının yumuşak olan iç kısmı yenebildiği gibi...
✅ Sütlü Balkabağı Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Balkabağını rendeleyin (veya küçük küpler halinde doğrayın). 2- Tencerede, zeytinyağı ile tereyağı karışımında unu kavurun. 3- Rendelenen balkabağı...
✅ Fırında Kabak Tatlısı Bir gece önceden, kabakları şekerle birlikte fırın tepsisine alıp bekletin. Şekerli suda bekleyen kabaklar suyunu bırakır. Sonra da bu suyla birlikte...
✅ Ege Mutfağından Balkabağı Sinkonta Yemeği Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Balkabağını soyup, doğrayın. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp, sarımsakları dilimleyin. 2- Sonra fırın kabında, hepsini harmanlayın....
✅ Kış Lezzetlerinden Tahinli Bal Kabağı Tatlısı Kış mevsiminin tatlarından olan bal kabağı; çorbası ve tatlısı ile bol vitaminli bir meyvedir. Sağlıklı ve mutlu günlerinizin...
✅ Fırında Cevizli Balkabağı Tatlısı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tercih edilen büyüklükte dilimlenen kabakları, tencereye koyun. 2- Sonra, kabak dilimlerini tamamen kaplayacak şekilde üzerine toz şekeri...
✅ Peynirli Balkabaklı Muffin Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Bal kabağını rendeleyerek suyunu iyice sıkın. 2- Geniş bir kapda, sıkılıp suyu çıkartılmış bal kabağı ile diğer tüm...
✅ Çikolata Parçacıklı Balkabağı Kurabiyesi Balkabağını sıkça gördüğümüz bugünlerde, balkabaklı kurabiye yapalım. Balkabağı tadıyla birlikte, ağzınızda dağılan çikolata parçacıklarının verdiği lezzeti unutamayacaksınız. Yanında bir bardak...
✅ Zerdeçallı Peynirli Makarna Zerdeçal kurutularak toz haline getirilir ve genellikle yemeklerde böyle kullanılır. Tatlılarda, çorbalarda, pilavlarda, sebzelerde ayrıca etleri marine etmek ve etli yemeklere...
✅ Bisküvili Balkabağı Tatlısı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Ayıklanıp, doğranan balkabağını bir tencereye dizin. 2- Üzerine toz şekeri serpin ve kapağını kapatıp yaklaşık 5 saat kadar...
✅ Fırında Otlu Balkabağı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Balkabağını yarım santim kalınlığında dilimleyin ve üzerine zeytinyağı, tuz, salçalar ve toz biberi ekleyerek karıştırın. 2- Marine edilen...
✅ Yoğurtlu Balkabağı Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Bal kabağı, ayva, zencefil ve sarımsak ile tuzu, tencerede 2 litre suda 30 dakika kadar kaynatın. 2- Sonra...
✅ Soğanlı Balkabağı Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Soyulan balkabağını, 2 cm. lik şeritler halinde dilimleyin. 2- Kabakları yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun ve üzerine...
✅ Kış Aylarının Lezzeti Peynirli Balkabağı Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1-Tencereye doğranan kabak, küp küp doğranan kuru soğan ve ekşi elmayı koyun. 2- Sonra üzerine, önceden...
✅ Tavuk Suyunda Balkabağı Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Soğan, sarımsak ve havucu yemeklik olarak doğrayın. 2- Tencerede zeytinyağını kızdırıp içine sırasıyla soğan, sarımsak ve havuçları...
