İzmir Mutfağının Meşhur Kirde Kebabı
✅ İzmir Mutfağının Meşhur Kirde Kebabı Malzemelerimiz: Etin marinesi için: Servisi için: Yapılışı: 1- Etleri marine etmek için, marine malzemelerinin hepsini bir kaba alın. İçine...
izmir
-
-
İzmir Mutfağının Elbasan Tavası
✅ İzmir Mutfağının Elbasan Tavası Elbasan tava, Edirne mutfağından ülkemizin yöre yemekleri arasında yerini almıştır. Kökeni, Osmanlı saray mutfağına kadar giden bir yemektir. Tekirdağ mutfağı...
-
İzmir Sokak Lezzetlerinden Lokma
✅ İzmir Sokak Lezzetlerinden Lokma Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Şekerli ılık suda, toz mayanın kabarıp kendi kıvamını alması için 10 dakika bekleyin. 2- Hamuru için derin...
-
Sofranızın Lezzeti Patlıcan Silkme
✅ Sofranızın Lezzeti Patlıcan Silkme Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Patlıcanları alacalı olarak soyup, uzunlamasına dörde keserek iri iri doğrayın. 2- Sonra, limon ve tuzlu suda 15-20...
-
İzmir Mutfağının Sokak Lezzeti Kumru
✅ İzmir Mutfağının Sokak Lezzeti Kumru Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Karıştırma kabında un, maya, tuz ve toz şekeri karıştırın. 2- Sonra içine süt, sıvıyağ ve alabildiği...
-
İzmir Mutfağının Bayramlık Kıymalı Ekmek Dolması
✅ İzmir Mutfağının Bayramlık Kıymalı Ekmek Dolması İzmir ve çevresinde, Ramazan ayında ve Bayram günlerinde yapılır. Bu yemek için, mahalle fırınlarında özel olarak dolmalık ekmekler...
-
İzmir Mutfağının Lezzeti Maçi Çorbası
✅ İzmir Mutfağının Lezzeti Maçi Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede eritilen tereyağına rendelenen domatesi ve sulandırılan salçayı koyup, birlikte pişirin. 2- Tablet et suyunu kaynar...