Giresun Mutfağının Mendek Otu Çorbası
✅ Giresun Mutfağının Mendek Otu Çorbası Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Mendek Otu: İlkbaharda kırlarda kendiliğinden biten, ısırgana benzer, çorbası yapılan yabani...
mısır
-
-
Giresun Mutfağının Kahvaltı Lezzeti Yağlaş
✅ Giresun Mutfağının Kahvaltı Lezzeti Yağlaş Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tavada, tereyağında (tereyağın bir miktarını, servisinde üzerine kullanmak için ayırın) mısır ununu kavurun. 2- Sonra içine...
-
Tavada Sakarca Kızartması
✅ Giresun Mutfağının Tavada Sakarca Kızartması Diğer adı “Çökülce” olan Sakarca, Kasım ayından Haziran ayına kadar genellikle fındık bahçelerinde, yol kenarlarında, çayırlık alanlarda yetişmektedir. Sağlıklı...
-
Samsun Mutfağından Mısır Yarması Çorbası
✅ Samsun Mutfağından Mısır Yarması Çorbası Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Çorba kaynadığında, tencerenin kapağını mutlaka kapatalım. Çorba kendi buharıyla dinlendiğinde daha...
-
Giresun Mutfağının Çalı Çileği Çorbası
✅ Giresun Mutfağının Çalı Çileği Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Ayıklanan çalı çileğini, kaynamakta olan suda haşlayın. Sonra, çıkartın ve süzerek sıkıp, doğrayın. 2- Ayrı tencerede...
-
Ordu Mutfağının Bileki (Pileki) Ekmeği
✅ Ordu Mutfağının Bileki (Pileki) Ekmeği Ordu’lu kadınların Bileki taşı içerisinde ve közle pişirilen ekmek sofralardaki yerini koruyor. Yörenin vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunuyor. Raf ömrünün...
-
Ağız Tadınız Çerkez Pastası
✅ Ağız Tadınız Çerkez Pastası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Geniş bir tencerede suda, tuzu kaynatın. 2- Üzerine yavaş yavaş mısır unu ilave ederken, bir taraftan da...
-
Fırında Kestaneli Tavuk
✅ Fırında Kestaneli Tavuk Oldukça besleyici ve enerji verici hem de çok lezzetli olan Kestane, soğuk günlerin keyifli tatlarındandır. Kompleks vitaminleri açısından zengin olmasından dolayı...
-
Değişik Bir Lezzet Elmalı Cevizli Tavuk Salatası
✅ Değişik Bir Lezzet Elmalı Cevizli Tavuk Salatası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tavuk göğsünü haşlayıp, küçük parçalara ayırın. 2- Sonra göbek salatayı doğrayıp, elmaları dilimleyin veya...
-
Zeytinyağlı Renkli Patates Salatası
✅ Zeytinyağlı Renkli Patates Salatası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Derin bir kapta haşlanan patateslere, zeytinyağı (yağ az gelirse artırılabilir) ve tuz ekleyerek iyice ezin. Ezilen patatesli...
-
Karadeniz Mutfağından Hamsi Köftesi
✅ Karadeniz Mutfağından Hamsi Köftesi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Hamsileri temizleyip, yıkayın ve kılçıklarını tamamen çıkartın. 2- Az suda az haşlayıp, suyunu süzün. 3- Hamsilere ufalanan...
-
Karadeniz Mutfağının Efsanesi Muhlama
✅ Karadeniz Mutfağının Efsanesi Muhlama Rize ve yöresinin Muhlaması mısır unu, tereyağı ve yörede üretilen Kolot peynirinin karışımından yapılıyor. Bakır tavada eritilen tereyağı ile kavrulan...
-
Karadeniz Mutfağının Mısır Ekmeği
✅ Karadeniz Mutfağının Mısır Ekmeği Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Yeterince su, tuz ile mısır ununu birlikte iyice yoğurun. 2- Fırın tepsisinin tabanını yağlayın ve mısır unu...
-
Aranan Lezzet Höşmerim
✅ Aranan Lezzet Höşmerim Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tavada, süt ile tereyağını kaynatın. 2- Kaynayan karışıma, mısır unu ile buğday ununu yavaş yavaş ve karıştıra karıştıra...
-
Yapması Kolay Ton Balıklı Makarna
✅ Yapması Kolay Ton Balıklı Makarna Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Makarnayı kaynar suda yaklaşık 8 dakika haşlayın. Haşlama suyundan 1 çay bardağı kadar, daha sonra sosunda...
-
Sütlü Mısır Unu Çorbası
✅ Sütlü Mısır Unu Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede tereyağında, mısır ununu hafifçe kavurun. 2- Daha sonra üzerine su ve süt ilave edin ve sürekli...
