Samsun Mutfağı Lezzetlerinden Izgarada Palamut Dolması
✅ Samsun Mutfağı Lezzetlerinden Izgarada Palamut Dolması Balık, az karbonhidrat içerir, madensel tuzlar ve mineraller barındırır. Ayrıca balık kalsiyum, iyot, fosfor ve flor deposudur ve...
palamut
-
-
Fırında Mantarlı Çingene Palamudu
✅ Fırında Mantarlı Çingene Palamudu Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Çingene palamudunu ayıklayıp, temizleyin. Sonra, önce ortadan ikiye kesin ve kesilen parçaları da üç parçaya bölün. 2-...
-
Palamut Turşusu
✅ Palamut Turşusu Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Palamutları temizleyip, kemiksiz filetosunu çıkartın. 2- Kaya tuzunu suda eritin. 3- Fileto palamutları yüksek kenarlı bir tepsiye yerleştirip, kaya...
-
Balık Sevenlere Fırında Palamut
✅ Balık Sevenlere Fırında Palamut Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Balıkları temizleyip, iyice yıkayın ve sonra, her bir balıktan ikişer fileto çıkartın. 2- Zeytinyağı ile yağlanan tepsiye,...
-
Sağlığına Değer Verenlere Fırında Palamut
✅ Sağlığına Değer Verenlere Fırında Palamut Şubat ayında sofraların önemli karakteri olan Kalkan Balığı’nın mevsimi başlar ve mayıs ayının sonuna kadar devam eder. Tekir balığı...
-
Balık Sevenlere Palamut Köftesi
Önce; 4 dilim pişmiş ve ayıklanmış palamutları bir kaseye alalım. Un, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek, malzemeler birbirine karışıncaya kadar karıştıralım. Dereotunu...