Nohutlu Ekşili Yahni Tarifi
✅ Nohutlu Ekşili Yahni Tarifi Malzemelerimiz: Köfte Malzemeleri: Yapılışı: 1- Bir tencerede zeytinyağının yarısında, kuzu etini 10 dakika kavurun ve üzerine, su ile tuz ekleyerek...
yahni
-
-
Soğanlı Tavuk Yahnisi
✅ Soğanlı Tavuk Yahnisi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tavuğu parçalayıp, suda haşlayın. 2- Tencerede, söğüş dilimlenen kuru soğanı tereyağında pembeleşene kadar kavurun ve sonra, haşlanan tavuk...
-
Kilis Mutfağından Ekşili Yahni
✅ Kilis Mutfağından Ekşili Yahni Malzemelerimiz: Köftesi için: Çorbası için: Yapılışı: 1- Köftesi için, tepside daha önceden ıslatılan simit (ince bulgur), ince ince doğranan soğan,...
-
Kilis Mutfağının Ekşili Yahnisi
✅ Kilis Mutfağının Ekşili Yahnisi Malzemelerimiz: Köftesi İçin: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🌱 Simit (sümüt) (yöresel tanım) : İnce bulgur. Yapılışı: 1- Tencerede su ile...
-
Silifke Mutfağı Lezzetlerinden Yahni
✅ Silifke Mutfağı Lezzetlerinden Yahni Yahni, keşkekle birlikte de servisi yapılır. Keşkeğin ortasının açılıp, yahninin dökülüp bu şekilde servis edilmesine “orta” denir ve günümüzün en...
