Malzemelerimiz: (4 kişilik)
- 2 su bardağı çiğ süt,
- 2 çorba kaşığı tereyağı,
- 1 çay bardağı buğday unu,
- 2 su bardağı mısır unu,
- 1 çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Süt ile tereyağını, bir tavada kaynatın.
2- Kaynayan karışıma, mısır unu ile buğday ununu yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edin.
3- Sonra, tuzunu ekleyin.
4- Hamur haline getirilen karışımı, omlet gibi çift taraflı olarak kızartın.
5- Servisini; üzerine bal, toz şeker veya pekmez ile dövülmüş fıstık, fındık dökerek yapın. Afiyet olsun…
