Kapat

Acil Durumlar İçin: Helvalı Kek Tarifi

Anasayfa
Hamur İşi Acil Durumlar İçin: Helvalı Kek Tarifi

Malzemelerimiz:

  • 150 gram tereyağ,
  • 1.5 su bardağı süt,
  • 3 adet yumurta,
  • 3 su bardağı un,
  • 200 gram pekmez helvası,
  • 1 adet portakalın kabuğu,
  • 1 adet portakalın suyu,
  • 1 paket vanilin,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Mikserde, oda sıcaklığındaki tereyağ ile vanilini, mayonez kıvamına gelinceye kadar 2-3 dakika karıştırın ve yumurta sarılarını teker teker karışıma yedirin.

2- Karışıma; ezilmiş helva, rendelenen portakal kabuğu ile portakal suyunu ekleyin ve mikserle düşük devirde az karıştırın.

3- Daha sonra yumurta aklarını, tuz ile köpürtün ve bir spatula ile helvalı karışıma, karıştırarak yedirin.

4- Un ile kabartma tozuna süt ekleyerek iyice çırpın. Sonra, helvalı karışımla birlikte karıştırıp, kek hamurunu elde edin.

5- Fırın kek kalıbını, tereyağ ile yağlayın ve hazırlanan kek hamuru karışımını içine dökün.

6- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 50 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Sütlü ve Antep Fıstıklı Kek Tarifi