✅ Sıcak Sohbetlerinize Helvalı Kek Tarifi
- Porsiyon: 8-10 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 150 gram tereyağı,
- 1,5 su bardağı süt,
- 3 adet yumurta,
- 3 su bardağı un,
- 200 gram pekmez helvası,
- 1 adet portakalın kabuğu,
- 1 adet portakalın suyu,
- 1 paket vanilin,
- 1 paket kabartma tozu,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Mikserde oda sıcaklığındaki tereyağı ile vanilini mayonez kıvamına gelinceye kadar 2-3 dakika karıştırın ve sonra, yumurta sarılarını teker teker karışıma yedirin.
2- Karışıma ezilmiş helva, rendelenen portakal kabuğu ile portakal suyu ekleyerek mikserle düşük devirde az karıştırın.
3- Daha sonra yumurta aklarını tuz ile köpürtün ve spatula ile helvalı karışıma, karıştıra karıştıra yedirin.
4- Çırpma kabında un, kabartma tozu ve sütü iyice çırpın. Sonra helvalı karışımla birlikte karıştırıp, kek hamuru elde edin.
5- Tereyağ ile yağlanan fırın kek kalıbına, kek hamurunu dökün.
6- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 50 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛
0 Comments