Kapat

Aradığınız Tarif: Bisküvili Balkabağı Tatlısı

Anasayfa
Tatlı Aradığınız Tarif: Bisküvili Balkabağı Tatlısı

Malzemelerimiz:

  • 400 gram ayıklanmış balkabağı,
  • 125 gram pötibör bisküvi,
  • 1 çorba kaşığı dolusu toz Antep fıstığı,
  • 1 su bardağı toz şeker (pişmeden önce kabağın üzerine),
  • yeteri kadar ceviz içi,

Yapılışı:

1- Ayıklanan ve doğranan balkabağını bir tencereye dizin.

2- Üzerine, toz şekerini serpin ve tencerenin kapağını kapatıp, yaklaşık 5 saat kadar bekletin.

3- Daha sonra, ocağa koyun ve kendi suyu ile pişirin.

4- Pişen balkabağını çatalla ezin ve orta büyüklükteki bir cam kabın içerisine yarısını yerleştirin.

5- Pötibör bisküviyi ufalayın (veya bütün olarak) ve balkabağının üzerine bisküviyi koyun ve toz Antep fıstığını serpin.

6- Kalan balkabağını, bisküvinin üzerine yayın ve üzerine cevizi serpiştirin . Soğuduktan sonra, dilimleyerek servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Tereyağlı Petek Kurabiye