Atıştırmalık Bitter Çikolatalı Donut

✅ Atıştırmalık Bitter Çikolatalı Donut

Donut, ABD’de bol tüketilen tatlı bir çörek çeşididir. Donut’un birçok çeşidi olup, Amerikalılar genellikle kahvaltıda tüketmeyi tercih ediyorlar. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛

• Porsiyon: 8-10 adet,

Malzemelerimiz:

• 250 gram un,
• 1 adet orta boy yumurta,
• 75 gram süt,
• 1 paket İnstant maya,
• 25 gram toz şeker,
• 40 gram tereyağı,
• yeteri kadar sıvıyağ (kızartma için),

Kaplaması için:

• 150 gram bitter kuvertür çikolata,
• yeteri kadar pasta şekeri,

Yapılışı:

1- Yoğurma kabında yumurta, süt, şeker ve mayayı karıştırın.

2- Üzerine un ilave edin ve hamur hafif toparlanana kadar yoğurun.

3- Eritip ılınmaya bırakılan tereyağını hamura ilave ederek, 3-4 dakika daha yoğurun. Toparlanan hamuru, 30 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.

4- Mayalanan hamuru, 1 santimden biraz daha ince açın ve hamur keskisi ile daire olarak keserek ortasına daha ufak bir keski ile delikler açın.

5- Küçük bir tencerede, tencerenin ¼‘ni (dörtte–birini) dolduracak kadar sıvıyağ kızdırın.

6- Donutları her seferinde 3-4 adet olarak kızgın sıvıyağda kızartın ve kızaran Donutları havlu kağıt serili tabağa alın.

7- Donutları eritilen çikolataya hafifçe batırın ve üzerini tercih edeceğiniz renkli şekerlerle süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛