Atıştırmalık Limonlu Haşhaşlı Muffin

✅ Atıştırmalık Limonlu Haşhaşlı Muffin

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

Muffinler için:

  • 3 su bardağı un,
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı haşhaş,
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 1,5 su bardağı yoğurt,
  • 1,5 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi,
  • 8 yemek kaşığı tereyağı (erimiş ve soğumuş)
  • 1 çay kaşığı tuz,

Limon şurubu için:

  • ¼su bardağı toz şeker,
  • ¼ su bardağı taze limon suyu,

Yapılışı:

1- Fırınını önceden 180 dereceye ayarlayıp, ısıtmaya başlayın. Muffin kalıplarını sıvıyağ ile yağlayın.

2- Bir kapta un, haşhaş, karbonat, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

3- Yoğurt, yumurta, tereyağı, şeker, limon suyu ve limon kabuğunu ayrı bir kapta karışana kadar çırpın. Sonra, iki karışımı birleştirip, karıştırın.

4- Kek harcı kıvamına geldiğinde Muffin kalıplarına tepeleme olarak doldurun.

5- Önceden ısıtılan fırında 20-25 dakika pişirin.

6- Küçük bir sos tenceresinde toz şeker ve limon suyunu kaynatın.

7- Muffinler fırından çıktığında üzerlerine limon şurubunu sürerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Doğum Günü Kutlamanıza Hindistan Cevizli Kurabiye

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok